Como fazer Mengen pilaf? Dicas para fazer pilaf Mengen

Gostaria de preparar facilmente Mengen pilaf, um dos sabores preferidos do Bolu, em casa? O arroz de torno, que quase satisfaz com os ingredientes que deixam marcas no paladar, vai enfeitar a sua mesa.

O Mengen pilaf, que pertence ao distrito de Mengen da província de Bolu, deixa uma marca no paladar com seu sabor. Você pode facilmente fazer arroz Mengen, que é cozido em todos os restaurantes de Bolu e que é a coroa de mesas lotadas, no jantar. Essa deliciosa receita local, que está no cardápio de quase todos os restaurantes da cidade, nunca vai fazer você se arrepender. Não deixe de experimentar o arroz de torno que alegrará suas mesas. Composto por ingredientes nutritivos e deliciosos, o arroz de torno é muito fácil de fazer. Como fazer Mengen pilaf? Quais são os truques para fazer Mengen pilaf?

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RECEITA DE ARROZ VIRGEM:

MATERIAIS

2 xícaras de arroz
2 colheres de manteiga

1 cebola
2,5 copos de água
250 gramas de cordeiro
200 gramas de cogumelos
3 pequenos tomates
4 colheres de sopa de óleo
Sal
Pimenta preta
2 colheres de chá de tomilho
5-6 raminhos de endro
1 xícara de nozes

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FABRICAÇÃO

Mergulhe o arroz em água quente por 30 minutos. Em seguida, lave com bastante água até que o amido desapareça e escorra a água.

Na panela onde vai fazer o pilaf, leve o azeite. Adicione a cebola e a carne, cortada em cubinhos, à panela e frite.

Por se tratar de carne de cordeiro, em pouco tempo será assada. Se for usar vitela, cozinhe em menos tempo se for fervida e fritada com antecedência.

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Vamos adicionar os cogumelos que cortou perto do cozimento da carne e os tomates que cortamos em cubos.

Quando a carne e os cogumelos estiverem cozidos, adicione o arroz, a manteiga, o sal e os temperos e misture.

Em seguida, adicione água quente e cozinhe em fogo baixo até que a água seja absorvida.

Por fim, adicione as nozes picadas grosseiramente e o endro e misture.

Deixe o arroz descansar por 15-20 minutos e sirva.

Bom apetite...