Como fazer uma panqueca de linguiça de arame? A receita mais fácil de panqueca de salsicha

As panquecas são um dos mais belos detalhes da culinária turca quando cozidas na assadeira com fogo de lenha. Deliciosas panquecas com uma deliciosa linguiça, que você pode fazer em casa no fogão, também podem ser um gostinho farto para as crianças. Então, como fazer um pão achatado com linguiça de arame?

Desde o século 15, as panquecas são servidas nas cozinhas do palácio e nas cozinhas de Istambul-Anatólia. É o mais popular dos pastéis, que é coberto com batata assada, erva-doce, ovos, pickles (o nosso preferido) e assado na assadeira, um e outro. É um dos alimentos. Quando as receitas antigas são examinadas, vê-se que a história da panqueca remonta a Fatih Sultan Mehmet. Também conhecida como massa de cabelo em algumas regiões, as panquecas são um alimento obrigatório em muitas regiões em ocasiões especiais. Recentemente, especialmente nas áreas de verão, é altamente preferido em termos de ser barato em termos de custo e ser farto e delicioso. Hoje, compartilhamos com vocês uma receita de panqueca que fará de você uma salsicha maravilhosa.

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RECEITA DE ÓCULOS SUJUK:

MATERIAIS

3 xícaras de farinha
Meia colher de chá de fermento
1 xícara (200 ml) de água morna
1 colher de sopa de iogurte
2 colheres de sopa de azeite
Material interno;
200 g de queijo feta magro
Meio cacho de salsa picada
10-12 fatias de salsicha

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FABRICAÇÃO

Mergulhe a massa fermentada em 1 xícara de café com água morna por 15 minutos.
Transfira a farinha, o fermento, a água restante, o iogurte, o azeite e o sal para a tigela.
Sove até formar uma massa macia. Cubra e descanse por 15 minutos.
Para o recheio, misture os enchidos em cubos, o queijo feta ralado e as verduras picadas.
Divida a massa descansada em 4 partes iguais. Abra cada massa com um rolo, um pouco maior do que um prato, sobre uma bancada enfarinhada.
Espalhe o recheio sobre a massa. Dobre a massa das pontas para o meio e certifique-se de que o material interno está completamente coberto.
Primeiro, espalhe margarina amolecida em temperatura ambiente na massa.
Em seguida, cozinhe em uma frigideira grande de Teflon bem aquecida para que ambas as superfícies fiquem douradas. Repita o mesmo processo enquanto assa cada massa.

Bom apetite...