Como fazer a sopa de bulgur temperada mais fácil? Receita de sopa de bulgur
Miscelânea / / October 22, 2021
Temos uma receita fácil para quem deseja preparar uma sopa que seja nutritiva e curativa para a saúde do corpo no outono e no inverno. Compilamos uma receita maravilhosa de sopa de bulgur com sabor de cebola e molho de alho com manteiga.
O Bulgur, que é feito de trigo e geralmente vendido em embalagens prontas, é um importante membro do grupo de grãos. Este alimento, utilizado na confecção de saladas, pratos principais, sobremesas, sopas e papinhas, é preparado sem a utilização de aditivos. Se você não sabe o que fazer sopa para o jantar esta noite e está cansado de fazer as mesmas receitas de sopa com frequência, a sopa de bulgur pode ser um sabor ideal para você. Essa sopa, que deixa uma marca no paladar com seu molho de iogurte e também faz você engordar, é aquela que você pode fazer de forma muito prática com seus poucos ingredientes.
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DICAS DE SOPA DE BULGUR
- Como o bulgur é enxaguado com água e seco antes de ser embalado, não é necessário lavá-lo antes de iniciar a receita.
- Você também pode usar caldo de galinha em vez de caldo na sopa.
- Para adicionar sabor à sopa, você pode escolher molho de tomate ralado em vez de pasta de tomate.
- Além da cebola, pode-se fritar um dente de alho amassado e adicioná-lo à sopa.
- Antes de servir a sopa, você pode adicionar algumas gotas de limão para equilibrar o sabor.
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RECEITA DE SOPA DE BULGUR DETALHADA:
MATERIAIS
1 xícara de bulgur
1 colher de sopa de manteiga
2 cebolas médias
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de tomate
1 colher de chá de menta em pó
Sal, pimenta
2 colheres de sopa de farinha
1 gema de ovo
2-3 colheres de sopa de iogurte
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de suco de limão
Orégano
FABRICAÇÃO
Adicione 6 copos de água potável e bulgur em uma panela funda e leve para ferver em fogo médio.
Depois que o trigo amolecer, abaixe o fogo e comece a preparar o molho.
Derreta a manteiga na frigideira, acrescente a cebola picadinha e frite.
Após adicionar a polpa de tomate, adicione ao bulgur cozido.
Após misturar, coloque 2 iogurtes, farinha e gema de ovo em uma tigela e bata. Esta etapa também será disciplina.
Adicione o tempero à panela aos poucos e misture. Depois de ferver, pode tirar do lume e servir com limão e tomilho.
Bom apetite...
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