O que são batatas de passeio e como fazer as batatas de passeio mais fáceis?
Miscelânea / / October 25, 2021
Recentemente, a forma de cozinhar e as técnicas de cozinhar são mais importantes do que cozinhar. Isso se deve ao prazo no concurso Masterchef veiculado na TV8. Entre as técnicas de corte do MasterClass, o touring de batatas se tornou uma das tendências. Então, o que são batatas em turnê? Como fazer as batatas mais fáceis para passear? Aqui estão todos os curiosos em nossas notícias.
francês "tourne" da palavra e de vez em quando com o equivalente em inglês da palavra "virou" também conhecido como batatas em turnê Tornou-se um dos tópicos mais pesquisados dos últimos dias. Batatas viradas, que são na verdade uma técnica de corte de batatas, são divididas em 4 ou 4 dependendo do tamanho depois que a batata é descascada. É dividido em 8 partes e cortado na parte superior e nas laterais para formar uma forma alongada de ovo. Idealmente, a batata redonda deve ter 7 lados ao redor, mas uma batata redonda com 8 lados também é aceitável.
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Deve-se ter cuidado para não desperdiçar muito material ao visitar o produto. Após o descascamento, as peças que são raspadas durante a etapa do touring são reservadas para serem utilizadas em purês e sopas.
O processo de touring pode ser feito não apenas para batatas, mas também para vegetais como cenoura ou abobrinha. Vegetais preparados com a técnica touring costumam ser usados como guarnição depois de salteados ou cozidos no vapor.
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