Como fazer a sopa uzbeque mais fácil? Receita de sopa uzbeque com muitas vitaminas
Miscelânea / / November 05, 2021
Compartilhamos com você a receita da sopa uzbeque, que vai rivalizar com o lendário pilaf uzbeque, e até mesmo prepará-la com frequência. A sopa uzbeque, que é um repositório completo de nutrientes, se tornará a entrada de todos, grande ou pequena. Se você está procurando uma receita diferente, com certeza deve cozinhar sopa uzbeque.
As sopas usbeques geralmente são cheias de carne e vegetais, ou seja, são um armazém alimentar completo. Essas sopas, nas quais os legumes também são muito usados, são na verdade tão satisfatórias que podem até substituir uma refeição. O feijão mung na sopa uzbeque da receita pode não estar na cozinha da maioria de nós. Mas agora você pode encontrá-lo facilmente em grandes supermercados. Como os grãos de mung vendidos na Turquia têm uma estrutura mais dura do que os grãos de mung vendidos no Uzbequistão, é benéfico manter o tempo de fervura um pouco mais. Oferecemos-lhe a receita de uma sopa proveniente da cozinha uzbeque, que é famosa pelas suas receitas que confeccionam pratos de carne e comidas variadas. Você pode até contar com a sopa uzbeque com muitas vitaminas e proteínas como uma refeição em vez de consumi-la como entrada. A receita de uma sopa uzbeque muito deliciosa com vegetais e carne está em nosso artigo de hoje.
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RECEITA DE SOPA UZBEK:
MATERIAIS
500 gramas de carne moída
2 cebolas
2 colheres de sopa de óleo
2 tomates
1 colher de chá de pasta de tomate
1 xícara de trigo sarraceno
Meia xícara de grão de bico
1 xícara de feijão mungo
2 batatas médias
2 cenouras
2 litros de água
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
sopa uzbeque
FABRICAÇÃO
Adicione o azeite e as cebolas aos cubos em uma panela funda e frite bem. Em seguida, adicione a carne e frite até que ela libere a água e absorva novamente.
Adicione o tomate ralado e a pasta de tomate e leve ao ponto de ebulição misturando.
Imediatamente adicione as batatas e as cenouras e leve para ferver.
Adicione o trigo fervido, o grão de bico e o feijão-mungo à sopa fervente e cozinhe por 20 minutos em fogo médio e reduza o fogo.
Depois de ferver por mais 5 minutos, acrescente a salsa picada. Você pode servir quente.
Bom apetite...
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