Como fazer o pickle de beterraba mais fácil e cicatrizante? Quais são os benefícios da beterraba em conserva?

Beterraba em conserva é um dos picles mais práticos e deliciosos, mas seu valor não é conhecido por algum motivo. Em nosso artigo, temos uma receita maravilhosa para a consistência perfeita da beterraba em conserva, que está na estação e deixa uma marca no paladar com sua cor cintilante e sabor insaciável.

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Os especialistas enfatizam que é importante fortalecer a imunidade contra o coronavírus. A melhor maneira de fortalecer a imunidade está nos alimentos. Graças às vitaminas e minerais que muitos alimentos contêm, eles fortalecem o sistema imunológico e dão saúde ao nosso corpo. Alimentos com alto valor nutricional e antioxidante estão sendo pesquisados ​​pelos cidadãos.

A nutricionista especialista Büşra Atmaca afirmou que a nutrição é o fator mais importante em termos de saúde e qualidade de vida. “Precisamos prestar atenção aos alimentos ricos em probióticos para fortalecer nosso sistema imunológico contra o vírus Corona. A beterraba vermelha é um alimento com altas propriedades antioxidantes. Também é rico em ferro e vitamina A. Novamente, a beterraba é um alimento que aumenta a oxigenação do nosso corpo. Acho que é muito importante nos problemas do trato respiratório.

disse. A beterraba é uma raiz vegetal nutritiva e benéfica. Possui propriedades antioxidantes naturais e é protetor contra o câncer.

PICKLE DE BETERRABAQUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS?

• Com o processo de decapagem, é possível preservar o frescor da beterraba e preservar as vitaminas e minerais contidos na beterraba fresca sem causar nenhum dano.
• O consumo de beterraba vermelha em conserva na vida diária ajuda a perder peso, proteger os ossos, regular a pressão arterial e reduzir o risco de doenças crônicas.

• Adicionando cor às nossas mesas com sua cor e sabor, a beterraba vermelha é um alimento rico em antioxidantes e minerais. Este alimento saudável pode ser consumido cru ou em conserva ou adicionado às refeições.
• Ele contém vitaminas A, B6, B12, C, E e K. Ao mesmo tempo, a beterraba, que contém muitos minerais como fosfato e potássio, tem um papel protetor contra o câncer.
• A beterraba contém fitonutrientes chamados betalaínas. Essa substância também pode prevenir doenças crônicas como as cardiovasculares.

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COMO FAZER PICKLE DE BETERRABA VERMELHA?

É muito fácil fazer pickles de beterraba, um dos pickles mais populares no inverno. Os benefícios da beterraba em termos de saúde não param na contagem. Com suas vitaminas e minerais, ele nos beneficia em muitas áreas, desde a saúde do coração até os cuidados com a pele. Vamos preparar o pickle desta útil beterraba juntos. Seus entes queridos também vão adorar comer esse picles, que você vai colocar na mesa.

Ponto chave:

• Ajuste você mesmo o tempo de fervura, prestando atenção na dureza da beterraba.
• Use sal-gema ao preparar seu picles.
• Se você usar sal fino, o picles derreterá muito mais cedo.
• Mantenha em local fresco e protegido do sol.

RECEITA DE PICKLE DE BETERRABA:

MATERIAIS

2 quilos de beterraba vermelha
6-7 dentes de alho
1 xícara de vinagre de uva
1 colher de chá de açúcar granulado
Sal

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FABRICAÇÃO

Lave bem as beterrabas com um pincel, pois você vai cozinhá-las sem descascar e usando a água do cozimento.

Corte as raízes e as folhas da beterraba limpa. (Não jogue fora as folhas e caules, você pode assá-los como espinafre e fazer uma refeição deliciosa.)

Ferva suas beterrabas em água suficiente para cobri-las por 5 centímetros.

Descasque as beterrabas cozidas enquanto ainda estão quentes e pique-as grosseiramente.

Pegue a beterraba na jarra, corte o alho em 2-3 partes e coloque na jarra.

Adicione o vinagre, o açúcar e o sal à água a ferver da beterraba e dissolva-os misturando.

Adicione esta água ao jarro e feche-o bem.

Seu picles está pronto para comer quando você o mantém em temperatura ambiente por 2 dias.

Enquanto serve, você pode regar com azeite e polvilhar com endro picado.

Bom apetite...

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