Como fazer almôndegas de estilo mãe? A receita mais fácil de almôndegas para mães
Miscelânea / / November 16, 2021
Será que a receita de almôndega caseira favorita e saudável das crianças é tão deliciosa é porque ela foi passada pelas mães? Aqui está a deliciosa receita de almôndega de mãe que vai fazer você sentir como se a mão de sua mãe tivesse mudado ...
O Almôndega é um prato feito com carne moída e especiarias que pode servir tanto como um prato suculento como simplesmente como um prato que se adapta a tudo na cozinha turca. Almôndegas, que podem ser cozidas com molho de extrato de tomate se desejar, são muito adequadas para a mesa. Está entre as deliciosas receitas que as mães fazem para avaliar sobras ou ingredientes estragados. hambúrgueres de mãe também está incluído. Se você vai usar migalhas de pão em suas almôndegas, o pão deve estar velho e você não deve usar a casca. O alho também adiciona um sabor diferente às almôndegas. Depois de amassar as almôndegas, deixe-as descansar um pouco e frite assim. Se desejar, você também pode fritar batatas, tomates e pimentões. Procuramos para você a receita da almôndega mãe, que deixa uma marca no paladar e é apreciada principalmente pelas crianças pequenas com arroz ou batata.
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- Ao escolher a carne moída que vai utilizar, tome cuidado para que ela seja média e não seca. Você também pode torná-lo mais viscoso puxando-o duas vezes.
- Para tornar as almôndegas mais deliciosas, você pode adicionar um pouco de pão ralado velho ou pão ralado ao pilão.
- Antes de adicionar o ovo e a cebola à mistura, pode-se colocar o suco da cebola ralada no pilão para obter um sabor intenso.
- Faça a amassar com a mão em vez de usar um aparelho. Assim, você pode garantir que os ingredientes sejam bem misturados e que a consistência seja alcançada.
- Coloque uma pequena quantidade de óleo na panela que usará durante o processo de cozimento. Almôndegas cozidas com óleo em excesso começarão a secar.
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RECEITA DE MEATBALL DA MÃE:
MATERIAIS
600 gramas de carne moída de gordura média
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
1 dente de alho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de tempero de almôndega
2 fatias de pão amanhecido
1 cebola média
1/4 ramo de salsa
FABRICAÇÃO
Passe a cebola e o alho finamente no lado fino do ralador.
Em seguida, pique finamente as folhas de salsa. Em seguida, molhe o pão velho com leite e esprema bem.
Pegue todos os ingredientes que você preparou em uma tigela grande e amasse rapidamente.
Após amassar por 15 minutos, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Cozinhe as almôndegas preparadas, formando rodelas do tamanho de nozes e virando-as de cabeça para baixo no óleo de girassol.
Você pode servir batatas picantes ao lado.
Bom apetite...
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