Como fazer a sopa de ogmaç mais fácil? Dicas de sopa de Oğmaç
Miscelânea / / November 22, 2021
A sopa de Oğmaç, que pode ser consumida fria no verão e quente no inverno, é um dos sabores indispensáveis da cozinha Bolu. Você pode fazer uma deliciosa sopa de ogmaç, que deixa uma marca no paladar com sua massa especial e o molho de menta adicionado a ela, quando você está em busca de um sabor diferente.
São tantas as receitas de sopa para todos os gostos, cada região, cada cozinha, que se você cozinhar uma todos os dias durante os meses de inverno, terá mesas com sabores diferentes da outra. Estamos aqui com uma deliciosa receita de sopa que nos aquece durante os meses de inverno, aquece o nosso corpo e se transforma em um início nutritivo. A sopa de Oğmaç é apreciada por quase todas as pessoas devido à sua consistência gustativa. A sopa Oğmaç é uma espécie de sopa de iogurte com massa que pode ser encontrada em diferentes regiões da Anatólia. Seu nome vem da fricção da massa na palma da mão. Recomendamos que experimente esta sopa prática em casa, que poderá preparar sem a necessidade de muitos ingredientes.
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RECEITA DE SOPA DE OĞMAÇ:
MATERIAIS
Para a massa;
1 xícara de farinha
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga
Meia colher de sopa de pasta de tomate
1 tomate
4 dentes de alho
meia colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de hortelã seca
1 colher de chá de colorau
1,5 litros de água
Receita de sopa de Oğmaç
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FABRICAÇÃO
Pegue a farinha, o sal e o ovo em uma tigela grande e amasse até ficar homogêneo.
Em seguida, leve o azeite à panela onde vai cozinhar a sopa e frite as cebolas bem picadas.
Em seguida, adicione a pasta de tomate e os tomates ralados, se desejar, e misture até ficar cozido.
Por fim junte o alho e a água quente e deixe ferver.
Depois de adicionar lentamente a massa à mistura fervente, espere que cozinhe.
Você pode adicionar sal, pimenta, pimenta malagueta e hortelã à sopa cozida e servi-la após cozinhar por mais 5 minutos.
Bom apetite...
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