Deliciosas receitas de bebidas que vão te esquentar no inverno! Fazendo boza e sahlep em casa

Deliciosas bebidas que vão aquecê-lo no frio e proteger seu corpo contra os germes, serão apreciadas por quem gosta de se divertir à noite. Bebidas como chocolate quente, boza e sahlep, que você pode oferecer aos seus convidados que chegam em sua casa, são indispensáveis ​​na culinária turca. Então, como essas bebidas são feitas em casa?

Nos meses de inverno, geralmente passa-se mais tempo em casa do que saindo. Cada mulherUm dos seus sonhos é divertir-se terminando todo o seu trabalho e preparando bebidas quentes em frente à janela. Além do chá e do café, é muito fácil preparar bebidas quentes tão saborosas quanto as que você compra lá fora em casa. Uma dessas bebidas é o sahlep. É mais prático do que você pensa cozinhar sahlebi, que há séculos faz parte da cultura turca, principalmente quando neva no inverno, com longas filas à sua frente. Além disso, para quem não gosta de sahlep, pode fazer chocolate quente, boza ou outras bebidas quentes. Neste artigo que preparamos, compilamos receitas de bebidas que irão aquecê-lo e relaxar enquanto saboreia nos dias frios de inverno.

• COMO FAZER VENDA EM CASA?

COMO FAZER VENDA EM CASA?

MATERIAIS

4 copos de leite
Uma colher de sopa de sahlep em pó 
Uma colher de chá de açúcar granulado
Uma colher de chá de canela 

FABRICAÇÃO

Ferva o leite na cafeteira. Em seguida, adicione o sahlebi em pó e misture rapidamente.

Adicione a canela e o açúcar à mistura que tenha consistência e continue mexendo em fogo baixo.

Você pode servir o sahlebi fervente colocando paus de canela nele.

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• COMO FAZER CHOCOLATE QUENTE EM CASA?

como fazer chocolate quente

MATERIAIS

300 ml. leite semidesnatado
1 colher de sopa de cacau
50 gramas de chocolate amargo
1 colher de sopa de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Misture bem o leite, o cacau e o açúcar granulado na cafeteira. Em seguida, derreta o chocolate amargo em banho-maria.

Leve a mistura de leite fervente para o copo. Você pode servir depois de adicionar o chocolate derretido.

• BOZA FEITO EM CASA

BOZA FEITO EM CASA

MATERIAIS

3 xícaras de bulgur
25 xícaras de açúcar granulado
1 pacote de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
4-5 litros de água
3 xícaras de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Mergulhe o bulgur em 2 litros de água durante a noite. No dia seguinte, ferva o bulgur em água.

Esmague o trigo cozido no liquidificador. De vez em quando, adicione água quente para engrossar.

Quando esfriar, misture o açúcar granulado, a água quente e o fermento em uma tigela e adicione ao bulgur.

Quando a espuma ficar espumosa, mexendo ocasionalmente, você pode adicionar açúcar e baunilha.

Você deve mexer com frequência durante esta etapa. Caso contrário, o sabor da boza pode ficar amargo.

Depois de mantê-lo na geladeira por dois dias, você pode servir colocando grão de bico torrado quente sobre ele.

• COMO FAZER CHAI TEA LATTE EM CASA?

CHAI TEA LATTE

MATERIAIS

2 xícaras de leite
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de chá preto de folhas grandes
2 cravos
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 cardamomo

FABRICAÇÃO

Prepare o chá preto em água fervente por 3 minutos. Em seguida, transfira o chá para a tigela de leite. Deixe ferver com leite frio.

Retire o cravo, a canela em pó, o gengibre, a pimenta-do-reino e as sementes do cardamomo e junte ao leite. Após ferver por mais 3 minutos, passe por uma peneira.

Você pode servir com canela em pó.

Bom apetite...