Açougueiros formados se tornaram seu próprio chefe!

Necmiye Erkara, Gülsüm Ülker e Keziban Güllü, que moram em Kayseri, tornaram-se donos de seu próprio negócio com o açougue que abriram após o fechamento do mercado em que trabalhavam.

Kayserique ficaram desempregados após a falência e fechamento de um mercado onde trabalhavam no açougue em Necmiye Erkara (40), Gulsum Ulker (38) e Keziban Gullu (36) Ele se tornou o chefe de seu próprio negócio com o açougue conjunto que eles abriram. Dizendo que alguns clientes os acham estranhos, Butcher Necmiye Erkara, "Alguns de nossos clientesmulherSerá um açougueiro? Nenhum homem? ele estava dizendo. Muitas pessoas tiveram essa percepção. Agora eles estão acostumados, ninguém pergunta. disse.

Necmiye Erkara

TEM 10 ANOS DE EXPERIÊNCIA DE AÇOUGUEIRO

morando em Kayseri Necmiye Erkara, Gulsum Ulker e Keziban Gullu' tem 10 anos de experiência como açougueiro em um mercado que fechou há cerca de 2 anos. Assim, 3 mulheres empresárias, também com formação universitária, decidiram iniciar o seu próprio negócio na área onde adquiriram experiência. 1,5 anos atrás

Kocasinan Tornaram-se donos do próprio negócio abrindo um açougue no bairro. Empresário Necmiye Erkara descrevendo este processo, "Estudei na Universidade Erciyes entre 1999-2001. Depois da escola, fiz estágio em fábricas de salsichas e pastrami. Terminado o estágio, candidatei-me ao departamento de talho nos mercados e trabalhei nos mercados durante 20 anos. Quando o mercado estava fechado, 3 amigos disseram: 'é melhor abrirmos uma loja'. Nós três concordamos, abrimos um açougue juntos. Estamos recebendo uma resposta muito boa dos cidadãos. Especialmente as mulheres podem facilmente vir à nossa loja. Normalmente as pessoas hesitam em entrar em açougues, mas entram aqui como uma mercearia e dizem que estão confortáveis". ele disse.

Empresário Necmiye Erkara

"Açougue é uma profissão que posso recomendar"

Empreendedor com 10 anos de experiência em açougue Necmiye ErkaraEle continuou suas palavras dizendo que as mulheres podem trabalhar como açougueiros.

"A carne dos bovinos do nosso negócio chega até nós desossada. O gado pequeno também vem em carcaças. Estamos processando completamente a carne aqui. Açougue é uma profissão que eu definitivamente recomendo. Qualquer mulher pode fazer este trabalho facilmente. Muitas mulheres pensam que eu não posso tocar na carne, mas eu não acredito que qualquer mulher possa tocar na carne. O trabalho que fazemos não é como lidar com carne, parece com qualquer trabalho. Trabalhar com 3 mulheres não é um problema. Fica ainda melhor.” 

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