Pasta de tomate caseira produzida por mulheres turcas está a caminho da Europa

11 mulheres empresárias do distrito de Ayaş, em Ancara, adoçam as mesas europeias exportando a pasta de tomate que produzem com a cooperativa que estabeleceram.

Famosa por seus tomates Ancara AyasEmpresário que produz pasta caseira com as colheitas de seus próprios campos em mulheresSuperando as vendas na Turquia, expandiu-se também para a Alemanha e Holanda. Com o objetivo de mudar para a produção de tomate com agricultura totalmente orgânica no próximo ano, as mulheres contribuem para a economia do país. aumentar o lugar da mulher na vida profissional e introduzir a pasta de tomate caseira nas cozinhas mundiais. quer.

Zehra Varol, presidente da Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola Ayaş Akkaya, disse em comunicado que a produção feminina no campo Afirmando que trabalham em todos os campos, eles pensam em como podem usar essa mão de obra de forma mais eficaz ao longo do tempo. contou. Afirmando que depois de um tempo chegaram a um consenso de que poderiam agregar mais valor à produção estabelecendo cooperativas de vários lugares, Varol disse:

"Nós amadurecemos essa ideia 11 mulher Estabelecemos nossa cooperativa com o agricultor. Nós, que trabalhamos no campo, queríamos ter uma palavra a dizer, trabalhar através de uma organização própria e ganhar nossa própria liberdade econômica. Ao mesmo tempo, queríamos desenvolver ainda mais nossa vila e região." 

"APROXIMADAMENTE 90 TONELADAS NESSE ANO PRODUÇÃO DE PASTAVAMOS SER"

Varol afirmou que se propôs a fazer pasta de tomate caseira com tomates produzidos em sua região e disse:

“Como o primeiro projeto de nossa cooperativa, montamos nossas instalações para fazer pasta de tomate caseira local a partir de tomates Ayas que cultivamos. Toda a nossa produção atual é feita com tomates obtidos nos próprios campos dos sócios da cooperativa, mas quando não é suficiente, adquirimos do agricultor Ayas. Nossa fábrica tem capacidade de produção de aproximadamente 150 toneladas de pasta de tomate, mas não utilizamos toda ela. À medida que entramos no mercado e desenvolvemos o mercado, não queremos aumentar nossa produção. A partir deste ano, produziremos aproximadamente 90 toneladas de extrato de tomate."

Varol continuou suas palavras da seguinte forma:

"Começamos com o mercado doméstico em primeiro lugar, Ancara foi muito importante para nós. Atualmente, estamos fornecendo nossos produtos para 3 mercados de cadeia locais em Ancara e um mercado de cadeia que atende em toda a Turquia. Nosso objetivo para o período seguinte foi a abertura para o mercado internacional. Temos nosso certificado de exportação. Felizmente, iniciamos nossas vendas de produtos no exterior no ano passado. Enviamos uma festa para a Holanda, fizemos nossa segunda remessa depois que foi curtida. Mesmo pequenas remessas são muito valiosas para nós agora. Em seguida, enviamos alguns produtos para a Alemanha. Nosso alvo é um mercado para muitos outros países. Há um pedido da Holanda para este ano, estamos fazendo os preparativos para isso. Queremos expandir para outros países europeus também. Além disso, estamos trabalhando para exportar para países do Oriente Médio e Repúblicas Turcas. Pedimos apoio para aumentar a cooperação. Gostaria de enviar uma mensagem aos Ministérios da Agricultura, Família e Serviços Sociais, Comércio e Trabalho. Graças a nós, eles sempre têm o apoio deles, mas queremos que esse apoio seja mais concreto. Queremos que apoiem mais cooperativas e mulheres empreendedoras que estão na produção e no mercado como nós."

Apontando que seu segundo objetivo é a agricultura orgânica e que eles estão agindo para isso, Varol disse, “Este ano é o nosso segundo ano de transição para a agricultura orgânica. A partir de agora, nosso solo nos dará nossos tomates 100% orgânicos no próximo ano. Agora poderemos imprimir o logotipo orgânico em nossos rótulos. Desta forma, seremos a primeira cooperativa que produz pasta de tomate orgânica na Turquia." disse.

Afirmando que as mulheres turcas sempre participaram ativamente da produção ao longo da história, Varol disse: “As mulheres devem estar sempre envolvidas na produção. Seja um empreendedor sem medo. Porque, se as mulheres turcas não estiverem na produção, o país não pode se desenvolver. As mulheres devem tomar a iniciativa e se envolver na produção em unidade." fez sua avaliação.