"Almôndega Yalıköy" registrado em Ordu! Como fazer almôndegas Yalıkoy?

O certificado de registro de indicação geográfica foi dado às "almôndegas Yalıköy", que é identificada com o nome de Yalıköy Mahallesi no distrito de Fatsa de Ordu. Com o último produto adquirido, o número total de produtos marcados geograficamente na cidade aumentou para 7. Então, o que há de especial nas almôndegas Yalıköy? Como isso é feito? Aqui está a receita:

A carne bovina, que é limpa de cartilagem e nervos e cortada em cubos, é usada. Almôndegas Yalıkoy O pedido feito ao Escritório de Patentes e Marcas Registradas da Turquia com o título de "Indicação Geográfica e Produto Tradicional" foi aceito em 1º de fevereiro de 2022. Ahmet Ultav, chefe do Departamento de Agricultura e Pecuária do Município Metropolitano, especialmente de fora da província. que as almôndegas são consumidas com carinho no distrito de Yalıköy, que é um destino frequente para passageiros e turistas que chegam. contou. A Ultav afirmou que o assado melocan (ponta de espinho), o picles Ordu taflan e o pão seco Mesudiye (golit) para os quais eles solicitaram novos produtos geográficos estão sob investigação.

Com as almôndegas Yalıköy, o número de produtos registrados com a indicação geográfica da Ordu aumentou para 7.

Os temperos das almôndegas, que são cozidas em fogo bem quente e com bastante óleo, são mantidos em segredo.

almôndegas famosas de yalıköy

RECEITA DE MEATBALL DE YAKIKOY:

Halit Yılmaz, que vende almôndegas no distrito de Yalıköy há cerca de 10 anos, descreve as almôndegas de Yalıköy da seguinte forma:

“Esta almôndega tem uma história de 55 anos. Um sabor único aqui é cozido em grandes quantidades de óleo quente. É preparado diariamente e servido de acordo com a demanda do cliente.

Aromatizamos esta empada com especiarias. Não contém aditivos e é um produto natural. Uma vez que é o período de verão agora, há muita demanda e atividade. A especialidade desta almôndega é quente e com bastante óleo, não pode ser cozinhada na grelha. Sua forma também é diferente e não é como as outras.” 

Desfrute de sua refeição...