Tornou-se exportador na produção de compotas, que começou com um pote de segunda mão.
Miscelânea / / February 28, 2022
Uslu, uma empresária de Izmir, que preparou o primeiro pedido que recebeu no negócio de geleias com uma panela de segunda mão na varanda de sua casa. orgulhoso de exportar as compotas produzidas na oficina que abriu com o seu apoio para a França e de dar emprego a 4 mulheres. vidas.
Ele se demitiu de seu emprego como contador em Ödemiş, İzmir, para preparar seu filho para o exame universitário. Bedirhan UsluPor um tempo, ele ganhou a vida fazendo folhas recheadas em casa e vendendo-as.
Começando a fabricar geleia em casa, a Uslu é uma empresa de desenvolvimento e apoio a pequenas e médias empresas Com o apoio da Presidência da República da Turquia (KOSGEB), eles abriram uma oficina em 2019, e os comerciantes puderam trabalhar com empréstimo de garantia. ampliado.
Uslu recebeu 15 toneladas de pedidos de geleia da França no final de 3 anos.
"CHOREI MUITO MAS NÃO FALEI"
Bedirhan Uslu afirmou que não é fácil conseguir um emprego e permanecer no setor.
Afirmando que preparou amostras de geleia com os materiais que comprou no mercado por 50 liras, Uslu continuou da seguinte forma:
"Chorei muito, me senti muito mal, mas não desisti. Fui para outra sala de café da manhã. Eles gostaram e voltaram 2 dias depois. Eles pediram 100 litros de geléia. Voltei para Ödemiş chorando de alegria. Recebi o pedido e montamos um forno industrial na varanda. Vamos comprar potes, mas potes são muito caros. Ele precisa ser cozido em uma panela de aço de fundo grosso. Tem vasilhas que as madrinhas alugam, eu fui lá alugar vasilhas. Eles me deram o pote (por 100 liras) caso o aluguel fosse caro e eu comecei. O negócio que comecei com 50 liras há três meses virou um faturamento de 30 mil liras."
Afirmando que abriu uma fábrica de geleias com o apoio que recebeu da KOSGEB, Uslu disse: "Desta forma, comecei a vender geléia para os mercados dos municípios metropolitanos de Aydın e İzmir e para as salas de café da manhã do município de Çiğli. Também vendo minhas geleias para alguns mercados em Susurluk e sou um dos fabricantes contratados da Cooperativa Tire Süt." usou as expressões.
"mulherEU SEI QUE É MUITO DIFÍCIL QUANDO AS PESSOAS PRECISAM DE DINHEIRO"
Afirmando que deseja dar emprego a mulheres e que tomou iniciativas para estabelecer uma fábrica, Uslu continuou suas palavras da seguinte forma:
"Tenho uma equipe de 4 pessoas produzindo em casa. Eles cortam e trituram em casa. Eu compro deles meus amigos aqui cozinham, jarro, aspiram e embalam. Eu tenho uma equipe só de mulheres. Eu sei que é difícil quando uma mulher precisa de dinheiro. Nós administramos nossos negócios juntos. Só fazemos o nosso trabalho com as mãos das mulheres. Candidatei-me ao Estado Nacional para estabelecer uma fábrica e estão a ser feitos os procedimentos necessários. Atualmente tenho 4 segurados. Acredito que terei 100 segurados na fábrica que estabelecerei."
Uslu disse que sonha em pendurar o pote que comprou por 100 liras em um canto especial da fábrica onde vai instalá-lo.
EXPORTAÇÕES PARA A FRANÇA
Afirmando que desde o início pensava em expandir para o exterior e que havia alcançado esse objetivo ao final de 3 anos, Uslu disse:
"Entrei em contato com uma empresa na França, eles fizeram um pedido da amostra que enviei. Enviei um total de 15 toneladas de geleia para a França. Apresentaremos nossas geleias no exterior para o mundo. Vamos apresentar o sabor turco ao mundo. Quero que as pessoas saibam como a geleia é produzida na Turquia, quão abundante é a fruta e como a geleia é feita com todos os tipos de frutas."
Explicando que eles produzem 22 tipos de geleia no total, Uslu disse: "A maior característica das nossas compotas é que são feitas com 100% de açúcar. É como geléia de mamãe. É feito com 100 por cento de açúcar de beterraba. A taxa de frutas é muito alta. O açúcar não precede a fruta. É jam como se alimentássemos nossos filhos em casa." disse.
Havva Intent, que trabalha na oficina, disse que ficou muito feliz por encontrar essa oportunidade de trabalho e que eles eram como uma família na oficina.