Especialistas alertam: não acredite em manchetes que elogiam excessivamente um único alimento!

Como todos os anos, alguns alimentos são trazidos à tona de tempos em tempos. Especialistas ressaltam que não é correto elogiar apenas um alimento destacando-o. Em particular, ele adverte que você não deve acreditar nos alimentos descritos sob um único título como uma panacéia. Então, qual deve ser a abordagem correta?

Nos últimos dias, tem sido sugerido um único alimento com discursos assertivos sobre frutas e hortaliças. notíciaestão sendo feitos. Existem estudos sérios e importantes que beneficiam toda a humanidade sob o nome de notícias feitas sob esses títulos.

É correto elogiar demais um único alimento?

Substâncias encontradas em alimentos, chamadas de 'bioativos', estão sujeitas a pesquisas por seus efeitos na saúde. Embora essas substâncias não sejam essenciais para o corpo como vitaminas e minerais, elas afetam nossa saúde.

Um dos maiores desafios na pesquisa de substâncias bioativas é isolar a substância dos alimentos. Uma xícara de café contém ácidos fenólicos, que são benéficos para a saúde do coração, além de outros compostos que podem aumentar o colesterol. Isso dificulta a pesquisa.