Como fazer as tortas artesanais mais fáceis? Receita de torta de carne crocante

O recheio de cada tipo de pastel fica a seu gosto. Claro, não há dúvida de que a escolha de ingredientes adequados para certas consistências e formas de massa aumentará o sabor. Nesta receita, vamos dar-lhe uma deliciosa receita de torta de carne moída aberta à mão. Então, como fazer tortas locais?

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Embora fazer pastelaria tenha se tornado muito fácil com a massa pronta hoje, o sabor da massa caseira ainda não foi esquecido. O börek artesanal, apreciado por pessoas de todas as idades, também pode ser feito com diferentes ingredientes, como carne picada, batata e espinafre. Para manter a consistência crocante notíciaVocê pode aplicar as receitas de pastelaria enrolada à mão em nosso site. Então, como fazer uma massa caseira fácil e caseira? Aqui está a melhor receita de torta de carne moída que pode ser feita em casa... Uma deliciosa receita de brioche que transformará suas horas de chá em prazer. Não deixe de experimentar a receita de torta de pan com carne picada que você pode preparar facilmente para seus convidados e familiares. A vlogger de comida Hayriye Güven e sua filha Yelda Definitivamente vão decorar seu café da manhã na manhã da festa.

torta de carne feita a mão deu a receita.

DICAS DE PASTELARIA QUEBRADA À MÃO:

• Se você quiser que a massa fique dourada por baixo, adicione o recheio depois de colocar duas camadas de massa.
• Como a massa filo pronta é fina, ela pode ser umedecida com o material, tenha o cuidado de usar duas camadas de filo para evitar isso e garantir que fique dourado.
• Os ovos tornam a massa mais marrom.
• Se você quiser fazer uma massa frita macia, primeiro bata o ovo que você derramará sobre a massa com um pouco de refrigerante.
• Assim, a massa irá dourar melhor e ficará macia.

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RECEITA DE MICRO PASTELARIA QUEBRADA À MÃO:

MATERIAIS

Para a massa;

Meio quilo de farinha 
Sal 
quanta água for necessária 
1 copo de água medida de óleo

Para dentro;

Meia colher de chá de óleo 
2 cebolas médias 
200 gramas de carne moída 
1 colher de sopa de calda de ameixa
sal, pimenta

Para o acima;

1 gema de ovo

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carne moída na massa folhada

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FABRICAÇÃO

Sove a massa na consistência de um lóbulo de orelha com farinha, sal, água e óleo. Deixe a massa que você amassar bem descansar por meia hora em temperatura ambiente.

Você pode colocar um pano úmido sobre ele. Isso evita que a massa seque. Enquanto sua massa espera, você deve preparar o recheio.

Despeje o óleo na panela e frite as cebolas até ficarem rosadas. Jogue a carne moída sobre ela e cozinhe. Depois que a argamassa estiver cozida e resfriada, adicione a calda de ameixa.

Em seguida, divida a massa descansada em 6 partes. Abra 6 massas. Em seguida, iniciaremos o processo de desbloqueio um por um.

Primeiro, abra a massa com um rolo pequeno, depois espalhe a mistura aquecida de manteiga e óleo sobre ela e amplie a massa segurando-a pelas bordas.

Tente ampliá-lo uniformemente de todos os cantos. Não importa se a massa está rasgada. Continue rolando a massa com a mão até ficar com um aspecto transparente.

Despeje o material interno em uma tira plana em um canto, uma tira no lado oposto e enrole os dois lados em rolos.

pastelaria

Como a massa é oleosa, ela vai rolar facilmente.

Separe os dois rolinhos que se encontram no meio com a ajuda de uma faca, e comece a bandeja pelo meio e enrole os rolinhos até que a massa cubra a bandeja.

Por fim, pincele a gema de ovo no topo da massa e leve ao forno por cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 200 graus.

Você pode servir a massa que acabou de cozinhar dividindo-a em fatias quadradas.

Desfrute de sua refeição...