Como as nozes são secas? Como as nozes são armazenadas? Quando as nozes são colhidas?

A noz, que contém todas as vitaminas que nosso corpo precisa, também protege contra muitas doenças. Após a coleta das nozes, que trazem inúmeros benefícios à saúde, elas são secas dentro de determinados processos e preparadas para o consumo. Então, como secar nozes frescas e como armazenar nozes frescas? Os detalhes estão aqui:

Tanto as nozes frescas quanto as secas são muito populares e estão entre as nozes mais consumidas devido ao seu sabor. A noz, que contém vitaminas A, B1 e B6, contém muito potássio, cálcio, ferro, zinco, folato, carboidratos, proteínas, magnésio e vitaminas de sódio. Devido às muitas vitaminas que contém, a noz atua como um escudo protetor contra muitas doenças, da anemia ao sistema imunológico, das doenças cardíacas ao câncer. No nosso país, a colheita da noz é geralmente feita em julho e setembro. As nozes coletadas em sua estação são geralmente secas pelo método de secagem ao sol. Embora o processo de secagem das nozes possa parecer extenuante, você pode torná-lo muito fácil com as técnicas que você aplicará. A noz, que é uma panacéia, ajuda a perder peso e está incluída em muitas listas de dietas. Inúmeros benefícios

como secar nozes frescasComo armazenar nozes frescas? Aqui estão as respostas:

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Como secar nozes frescas

COMO SECAR NOZ?

- Para entender que as nozes estão maduras, corte a noz ao meio do caule com uma faca, no meio. Se as cascas na parte interna das nozes ficarem marrons, significa que as nozes estão maduras.

- Assim, você pode iniciar a colheita de nozes. É mais preciso fazer o processo de colheita das nozes sem quebrar as cascas das nozes. Para não diminuir a qualidade das nozes e não perder o sabor, separe as nozes que você coleta na hora de suas cascas verdes e lave-as bem.

Dicas para secar nozes frescas

- Depois de separar e lavar todas as nozes, coloque uma cobertura em um local sombreado e ao abrigo do sol e coloque as nozes sobre ela. Depois de espalhar bem as nozes, deixe-as secar.

Coco seco ao sol

- Se você tiver uma grade de arame, a secagem na grade de arame ajudará a secar as nozes mais rapidamente. Desta forma, as nozes secam com mais precisão e rapidez, retirando o ar da parte inferior.

- Não se esqueça de virar as nozes de vez em quando. Depois de certificar-se de que a noz está seca, colete todos eles. Em algumas cidades do nosso país, a secagem é feita mantendo-a ao sol por cerca de 10 dias. No entanto, a secagem ao sol pode fazer com que as nozes fiquem pretas e deteriorem seu sabor.

como armazenar nozes

COMO AS NOZES SÃO ARMAZENADAS APÓS A SECAGEM?

• Se as nozes forem armazenadas corretamente, elas podem manter seu frescor por pelo menos alguns meses como no primeiro dia. Além disso, as nozes frescas podem ser armazenadas diretamente em freezers após serem coletadas.
• Depois de secar as nozes ao sol sem quebrar a casca, você pode armazená-las em potes fechados e herméticos. No entanto, as nozes que não são armazenadas de acordo com as condições começam a se deteriorar e envelhecem em pouco tempo.
• O ponto mais importante aqui é que deve-se tomar cuidado para manter as nozes longe da luz solar durante as fases de secagem e armazenamento.