Como fazer o arroz de frango mais fácil e delicioso? Dicas para fazer arroz de frango

Arroz de frango com manteiga preparado com caldo de galinha quente e carne de frango desfiada é o sabor favorito de quase todo mundo. Este pilaf, que você pode servir com ketchup e pimenta por cima, agora se tornou um dos sabores de rua. A receita de arroz de frango que você vai adorar com sua consistência e tamanho completo está no nosso artigo de hoje.

Esse sabor, que combina frango e arroz, está entre as receitas mais deliciosas da culinária turca. Este sabor, apreciado por pessoas de todas as idades, é um dos pratos que pode ser consumido em todas as refeições e vai bem com qualquer menu. Hoje, transformou-se em um magnífico sabor de rua. arroz de frangoÉ preciso alguma engenhosidade para fazer um. Partilhamos consigo a receita de arroz de frango que vai adorar comer a qualquer hora do dia. Esta receita, que você vai adorar com sua preparação prática e truques, é feita por chefs experientes. O segredo do arroz de frango está na forma de cozinhar. Você deve cozinhar o pilaf em uma panela fechada e em fogo baixo sem misturar demais. Então, como fazer arroz de frango?

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como fazer arroz de frango

RECEITA DE ARROZ DE FRANGO:

MATERIAIS

1 peito de frango com osso
2 xícaras de arroz
2 colheres de óleo de girassol
1 colher de manteiga
3 xícaras de caldo de galinha quente
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora

FABRICAÇÃO

Coloque o peito de frango com osso, lavado em bastante água, em uma panela funda.

Já que usaremos a água fervente do frango na confecção do pilaf; Vamos ferver o peito de frango, ao qual adicionamos água suficiente para cobrir, em fogo médio até ficar macio.

Antes de começar a fazer o arroz, vamos separar as partes da pele e do osso do peito de frango cozido.

Vamos cortar a carne de frango, que é separada por arame, em pedaços longos e finos.

Vamos continuar a ferver o caldo de galinha em fogo baixo.

Vamos lavar o arroz que limpamos com água fria até sair água limpa.

Deixe descansar na peneira para a água escorrer.

Aqueça o óleo de girassol e a manteiga em uma panela de arroz de fundo largo.

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o arroz mais fácil

Leve o arroz escorrido em uma panela e frite em fogo médio até que as partes do meio fiquem com uma aparência transparente. Vamos adicionar o sal.

Vamos misturá-lo apenas uma vez depois de transferir o caldo de galinha quente que medimos para a panela.

Vamos cozinhar o pilaf na panela com a tampa fechada e em fogo baixo por 10 minutos.

Vamos colocar metade da carne de frango cozida, que está tirando água, sobre o arroz.

Depois de fechar a tampa, vamos cozinhar o arroz em fogo baixo por mais 2-3 minutos.

Vamos misturar o arroz, que foi cozido e guardado para a infusão com a tampa fechada, com a carne de frango.

Vamos servir com o restante do frango e pimenta preta moída na hora no serviço.

Desfrute de sua refeição...

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