Emine Erdoğan esteve presente na abertura do GastroFest em Konya!

A primeira-dama Emine Erdoğan, esposa do presidente Recep Tayyip Erdoğan, abriu o Konya GastroFest organizado pelo Município Metropolitano de Konya e durará até 4 de setembro.

A esposa do presidente Erdoğan, Emine Erdoğan, fez um discurso no Konya GastroFest, onde centenas de sabores foram apresentados. Erdogan disse o seguinte na frente de todos os convidados:

Hz. Atesbaz-ı Veli, o cozinheiro chefe de Mevlana, é o único cozinheiro chefe conhecido por ter um túmulo no mundo. Quando foi moldado pelos valores da civilização e da crença, surgiu uma extraordinária ética de comer e beber. A refeição era feita duas vezes ao dia, começava com orações, não era falada durante a refeição e sempre era grato por cada mordida que era dada. As refeições eram feitas e terminadas juntas. Diante de tamanha elegância, é impossível não sentir pena dos efeitos destrutivos da cultura global de alimentos prontos para comer em nossa época sobre as culturas tradicionais! Por esta razão, devemos abraçar nossa experiência histórica e sabedoria da Anatólia, que são permeadas em pequenos pedaços.

Emine Erdogan Konya GastroFest

"COZINHA TURCA É CONHECIDA E AMOU O MUNDO"

Quando olhamos para a cozinha da Anatólia, vemos quase um Omã. A cozinha turca é uma cozinha bem conhecida e amada em todo o mundo. Hoje, novos títulos são adicionados ao lado do título de gastronomia. Novos campos como a gastrocultura, o gastroturismo, a gastrodiplomacia mostram a eficácia da cozinha. Quando olhamos para as fórmulas centenárias da cozinha da Anatólia, vemos que cada receita é preparada num delicado equilíbrio entre corpo e alma.

Emine Erdogan

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"QUE NOSSA IRMANDADE"

Erdogan compartilhou o seguinte de sua conta de mídia social sobre o Konya GastroFest, do qual ele participou:

"Participei da inauguração do GastroFest em Konya, que mantém viva a nossa civilização, que é essencialmente a partilha, com a sua cultura culinária arraigada. Hz. Misturado com os ensinamentos de Mevlana, o festival também reflete nossas antigas tradições de mesa. Adicionamos o sal das bênçãos com a oração de nossa irmandade para sempre."

Emine Erdogan GastroFest onde os sabores antigos foram introduzidos

Também satisfeito que as iguarias da Anatólia não sejam esquecidas, Erdoğan expressou sua felicidade. "Fiquei satisfeito ao ver que nossos inúmeros sabores do centro de cura da Anatólia não foram esquecidos. Todo esforço feito para preservar e promover as tradições que nos fazem quem somos é muito valioso. Parabenizo a todos que contribuíram para o festival, que ganhou vida com essa consciência." expresso em suas palavras.

Konya GastroFest

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