Como fazer bulgur, uma das melhores receitas de bulgur? De onde vem o nome do estéril?
Miscelânea / / September 16, 2022
Infértil é um prato bem conhecido e amado pela sociedade turca. Olhando para a sua história, esta receita, que remonta aos tempos antigos, acrescentou diversidade à cozinha turca. Cobrimos a receita estéril, que dá sabor às horas do chá, em todos os detalhes em nossas notícias.
turco mulherEstamos aqui com uma receita que as pessoas não podem abrir mão na hora do chá. Você vai comer seus dedos com esta receita, que os homens não querem ser privados de seu sabor. Também conhecida por seus benefícios à saúde, esta receita é chamada de "estéril". O que é estéril? Por que o prato é chamado de "frágil"? Como fazer estéril? Respostas para essas perguntas notíciavocê pode encontrar em nós.
O estéril é um dos pratos indispensáveis da culinária turca. Esta receita, que é amada por todos dos sete aos setenta anos, recebeu este nome porque foi encontrada em tempos de fome. Contém ingredientes que têm um valor nutricional muito alto e são encontrados em todas as casas.
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RECEITA DO FIO:
MATERIAIS
1 xícara de bulgur fino
1,5 xícaras de água quente
1 cebola média (bem picada)
1 colher de massa de tomate
1 colher de chá de pasta de pimenta
5 raminhos de salsa (picada finamente)
5 cebolinhas (bem picadas)
5 ramos de endro (picado finamente)
1 tomate médio (descascado e picado)
1 colher de chá de hortelã seca
1 colher de chá de pimenta vermelha doce em pó
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de cominho
suco de 1/2 limão
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de azeite
(As quantidades de temperos, sal e suco de limão podem variar de acordo com o desejo.)
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FABRICAÇÃO
O bulgur fino e o sal são levados para uma tigela funda e água quente é adicionada. O recipiente é bem fechado e deixado em repouso por 10 minutos. Durante este processo, o bulgur incha.
Cebola fina e azeite são colocados em uma panela. Refogue a cebola até ficar rosa e adicione a pasta de tomate sobre ela.
Depois de fritar até sair o cheiro da pasta de tomate, são adicionados temperos. Desta forma, o processo de torrefação continua por mais um minuto.
Adicione a cebola, a pasta de tomate e a mistura de especiarias ao bulgur que esperávamos e misture bem.
Depois de adicionar os ingredientes restantes ao bulgur, misturamos sem usá-lo.