Quais são os ingredientes da sopa Kamhi? Como fazer sopa Kamhi? Aqui é famoso pelo seu sabor...

A sopa Kamhi, que é um sabor da culinária Adana, é uma espécie de sopa que pessoas benevolentes fazem caldeirões e distribuem aos necessitados. Levamos até à sua mesa este sabor que satisfaz pela consistência e riqueza de conteúdo. Então, como fazer sopa kamhi? Quais são os ingredientes da sopa Kamhi? Aqui está a sopa kamhi, que é famosa pelo seu sabor...

A sopa Kamhi, que se assemelha a um keskek pelo seu aspecto e consistência, é um tipo de sopa que pertence à região de Adana. Também é conhecido como "Sem Sopa" pela riqueza de seu conteúdo e pelo fato de ser distribuído por pessoas benevolentes em grandes caldeirões para os necessitados. A tatuagem e o grão-de-bico, demolhados na noite anterior, são levados ao fogão com a carne. A sopa Kamhi, que tem um sabor muito delicioso e é uma entrada ideal para seus convidados, é servida com óleo quente regado. A sopa Kamhi, que deixa um sabor inesquecível no paladar, também pode ser decorada com especiarias, se desejar. Passemos à receita da sopa kamhi, famosa pelo seu sabor e saciedade.

Sopa Kamhi

RECEITA DE SOPA DE KAMHI;

MATERIAIS

500 gr de bulgur triturado
300 g de carne de pescoço
120 gr de grão de bico
2 colheres de manteiga
Sal, pimenta, páprica

Sopa Kamhi

FABRICAÇÃO

12 horas atrás, o grão-de-bico e o bulgur rachado são embebidos em água.

Em seguida, o grão-de-bico e o bulgur são fervidos em água salgada.

A carne do pescoço é cortada em cubos e adicionada à sopa.

A água é adicionada conforme necessário.

Misture com uma colher de pau até engrossar.

Quando engrossar, o fundo do fogão é desligado (como uma consistência de pudim).

As especiarias são fritas na manteiga.

É servido derramado sobre a sopa.

Desfrute de sua refeição...