Como fazer Arroz Recheado com Carne de Ganso? O delicioso sabor do Ramadã, carne de ganso e receita de arroz recheado

No mês do Ramadão, que queremos trazer fartura à nossa mesa, criámos a receita de Carne de Ganso e Arroz Recheado que o vai fazer comer à vontade e abençoar a sua mesa. Então, como fazer carne de ganso e arroz recheado?

Hoje, trouxemos uma receita que vai encher seu estômago com sua visualidade que vai animar suas mesas do Ramadã. Arroz recheado de carne de ganso... Se você é bom com pratos de carne, esta deliciosa receita é para você! Você vai adorar a carne de ganso e o arroz recheado, cujo sabor é famoso em Ardahan, chegando a toda a Turquia. A carne de ganso cozida encontra ingredientes como arroz, cebola e pimentão. Passemos à nossa receita de pilaf com carne de ganso, que é bastante fértil e deixa um sabor inesquecível com o leitelho frio a acompanhar.

Arroz Recheado De Ganso

Receita de Carne de Ganso e Arroz Recheado

MATERIAIS;

Ingredientes para Cozinhar Ganso:
1 ganso limpo e seco de Kars
Panela de pressão
Esse
5-6 grãos de pimenta preta
1 cebola inteira
1-2 dentes de alho

Para Assar Carne de Ganso:
1 colher de sopa de manteiga
1 folha de louro
Tomilho, páprica, pimenta preta

Ingredientes para o Arroz Interno:
2 xícaras de arroz para arroz
1 cebola finamente picada
1 colher de amendoim
1 colher de sopa de groselha (passa de sino)
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 maço de salsinha bem picadinha
1/2 maço de endro picado
1 colher de chá de tempero de recheio
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de açúcar granulado
Sal

Arroz Recheado De Ganso

FABRICAÇÃO:

Cozinhar o Ganso:

Primeiro, mergulhe o ganso em água quente por 20 a 30 minutos.

Em seguida, lave abundantemente (deve ser lavado muito bem, pois é um produto salgado) 

Coloque o ganso na panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-lo.

Adicione a cebola, o alho e a folha de louro e cozinhe por 1-1,5 horas.

Extraia os ossos e a pele do ganso que você tirou da panela de pressão.

Pegue uma frigideira e coloque manteiga e frite.

Arroz Recheado De Ganso

Fazendo o Arroz Interno:

Mergulhe 2 xícaras de arroz em água quente por 1 hora, lave bem e escorra. (Você pode usar mais arroz, se desejar.)

Coloque a manteiga em sua panela de arroz. Coloque a cebola e frite, depois coloque o amendoim e continue fritando. Coloque as passas demolhadas e lavadas.

Por fim, acrescente água (caldo de ganso) de acordo com o seu arroz, acrescente os temperos e verduras e deixe cozinhar.

 Disponha a carne no fundo de uma forma de bolo, coloque o arroz descansado, vire e sirva.

Arroz Recheado De Ganso

Desfrute de sua refeição...