A receita centenária de donuts... Receita de muffin de noz das nossas avós

Estamos aqui com mais uma receita da nossa rica gastronomia. Aqui está a deliciosa receita de muffin de nozes, muito famosa no distrito de Atkaracalar de Çankırı, ao lado do chá ou para matar a fome. O pãozinho de nozes, que derrete na boca ao morder, é candidato a ser o preferido de todos, dos sete aos setenta anos. Então, como você faz muffins de nozes?

Está localizado dentro das fronteiras provinciais da Região da Anatólia Central e é uma atração turística muito valiosa do nosso país nos últimos anos. Uma receita centenária do distrito de Atkaracalar de Çankırı, que se tornou uma das nós oferecemos. Graças às nossas mães, os melhores sabores possíveis com o trio óleo, ovo e farinha chegaram até nós. Enriquecemos um pouco mais a nossa cozinha juntando nozes aos três ingredientes principais da receita do muffin. Esta receita de muffin de nozes, que você pode preparar rapidamente no chá das cinco, não se estraga facilmente. Você pode fazer algumas bandejas e armazená-las em seu freezer ou pote. O pãozinho de nozes, que você nunca experimentou, chama a atenção de quem adora receitas com nozes. Você pode encontrar a receita de muffin de nozes, que é muito simples de fazer, com seus truques.

notíciasVocê pode encontrá-lo em nossos detalhes. Vamos fazer juntos a receita do muffin de nozes...

RECEITA DE NOZES COM NOZES:

MATERIAIS

250 gr. margarina ou manteiga (derretida)
1 xícara de óleo (de preferência azeite)
1 xícara de iogurte
1 colher de chá cheia de bicarbonato de sódio (coberto com suco de limão)
1 colher de sopa de vinagre (vinagre de maçã ou de uva)
1 colher de chá de sal
farinha tanto quanto possível

Materiais para a argamassa a ser aplicada entre;

1,5 xícaras de nozes (nozes trituradas de tamanho médio)
2 claras de ovo (as gemas serão pinceladas nos pães)

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FABRICAÇÃO

Misture todos os ingredientes para a massa em uma tigela funda e amasse.

Esse processo é feito até que a massa atinja a consistência do lóbulo da orelha.

Certifique-se de que sua massa não esteja muito dura.

Divida a massa em quatro partes iguais.

Em seguida, abra a massa à mão com 10 cm de largura e 30-35 cm de comprimento. A espessura da massa não deve ser superior a 3-4 mm.

Despeje a argamassa de nozes na massa enrolada, longitudinalmente no meio ou por toda parte.

Dobre a massa de forma que as partes de baixo e de cima se sobreponham e dê a forma de um rolo e pressione levemente.

Em seguida, corte-o em fatias de dois dedos de espessura.

Coloque as partes dobradas dos pedaços cortados na bandeja com o lado dobrado para baixo. Faça pequenos furos com um garfo.

Coloque sua bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus. Devemos preferir a configuração de cozimento de baixo para cima. Cozinhe até que as partes superior e inferior estejam douradas.

Você pode servir os pães prontos 5 a 6 minutos depois de retirá-los do forno.