Seu estômago vai se deliciar com os sabores do Mediterrâneo. Receita de almôndega Shish está em suas telas

As almôndegas, um sabor da cozinha turca que vai alegrar o seu paladar, vão enfeitar as nossas mesas. O nome do prato de almôndegas amado por todas as faixas etárias é almôndegas shish. Vamos adicionar variedade aos nossos menus com esta receita que pode ser facilmente preparada em casa. Enquanto sabores diferentes surgem em cada uma das sete regiões geográficas da Turquia, estamos aqui com o sabor brilhante da região do Mediterrâneo.

A receita das almôndegas shish da região do Mediterrâneo, província de Burdur, foi preparada pela Câmara de Comércio e Indústria de Burdur. Após o pedido feito, em 2012, o Instituto Turco de Patentes recebeu uma indicação geográfica. registrado. O sabor proprietário saiu do nosso país e se espalhou por todo o mundo. Ganhou esse nome por embrulhar a garrafa do almofariz usado na receita. NotíciasEm nosso cardápio, estão os ingredientes e o preparo do sabor que arrebenta os olhos e o estômago.

RECEITA DE ALMOÇO DE SHISH
MATERIAIS

500 gramas de carne moída semidesnatada

1 cebola (retirada do robot e espremida)
Menos de meio maço de salsa (bem picada)
3 colheres de farinha de rosca
1 ovo
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica (diminua se não gostar)
Sal (acrescente a seu gosto)
espeto grande o suficiente

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FABRICAÇÃO

Leve a carne picada, a cebola, a salsinha e todos os demais ingredientes para a tigela da batedeira e amasse.

Depois que a argamassa estiver bem misturada, amasse-a novamente por pelo menos 3-5 minutos para garantir que esteja bem recolhida e mantenha sua consistência.

Desta forma, não haverá necessidade de repouso e não se espalhará durante a modelagem.

Em seguida, pegue pedaços grandes e forme um cilindro em uma superfície plana sem afinar muito.

Passe cuidadosamente o espeto por ele e alise-o levemente, depois pegue-o em nossas mãos e coloque-o em uma bandeja com papel manteiga sem alterar sua forma.

Prepare toda a argamassa da mesma forma e leve ao forno controlado a 200 graus.