Como fazer uma receita maravilhosa de almôndega de shish? Quais são os truques da receita de almôndega Shif?

Almôndegas, um alimento básico da culinária turca, vão apimentar sua mesa de jantar com uma nova receita. O nome deste prato de almôndegas amado por todas as faixas etárias é almôndegas shish. Você pode adicionar variedade aos seus menus com esta receita que pode ser facilmente preparada em casa. Então, como fazer uma receita maravilhosa de almôndega de shish? Quais são os truques da receita de almôndega Shif?

Enquanto sabores diferentes surgem em cada uma das sete regiões geográficas da Turquia, estamos aqui com o sabor brilhante da região do Mediterrâneo. Vem da província de Burdur, na região do Mediterrâneo. receita de almôndegas Após o pedido feito pela Câmara de Comércio e Indústria de Burdur, foi registrado pelo Instituto de Patentes Turco ao receber indicação geográfica em 2012. Este sabor proprietário saiu do nosso país e tornou-se famoso em todo o mundo. Shish Kofte recebeu esse nome por envolver a garrafa da argamassa usada na receita. Você pode transformar suas mesas em um banquete com almôndegas de shish, que você combinará com arroz com manteiga.

NotíciasNos detalhes do nosso restaurante, estão os materiais e o preparo das almôndegas que arrebatam os olhos e o estômago. Vamos examinar juntos...

RECEITA DE ALMOÇO DE SHISH:

MATERIAIS

500 gramas de carne moída semidesnatada
1 cebola (retirada do robot e espremida)
Menos de meio maço de salsa (bem picada)
3 colheres de farinha de rosca
1 ovo
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica (diminua se não gostar)
Sal (acrescente a seu gosto)
espeto grande o suficiente

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FABRICAÇÃO

Leve a carne picada, a cebola, a salsinha e todos os demais ingredientes para a tigela da batedeira e amasse.

Depois que a argamassa estiver bem misturada, amasse-a novamente por pelo menos 3-5 minutos para garantir que esteja bem recolhida e mantenha sua consistência.

Desta forma, não haverá necessidade de repouso e não se espalhará durante a modelagem.

Em seguida, pegue pedaços grandes e forme um cilindro em uma superfície plana sem afinar muito.

Passe cuidadosamente o espeto por ele e alise-o levemente, depois pegue-o em nossas mãos e coloque-o em uma bandeja com papel manteiga sem alterar sua forma.

Prepare toda a argamassa da mesma forma e leve ao forno controlado a 200 graus.