Como fazer salada de feijão-caupi, fresco e seco? Diferentes receitas de saladas com feijão fradinho...

O feijão-caupi, cultivado especialmente nas regiões do mar Egeu e Mediterrâneo do nosso país, é um produto muito saboroso e rico em vitaminas. Enquanto o feijão-caupi, que pertence à família das leguminosas, é utilizado na alimentação, também pode ser utilizado na confecção de saladas. Graças às saladas preparadas com feijão-caupi fresco ou seco, as suas mesas vão ao encontro de vários paladares. Estamos aqui com uma receita que vai animar nossas refeições com seus altos índices nutricionais e sabor único.

O feijão fradinho, que é uma fonte de cura, é a cura para muitas doenças do corpo. O feijão-caupi, que é uma fonte de fibras, ajuda na prisão de ventre, anemia e facilita a digestão. É também um depósito de vitaminas A e C. O feijão-caupi, que é uma leguminosa, tem dois tipos de salada. Saladas; salada de feijão fresco e salada de feijão está dividido em dois. Escrevemos a receita de saladas frescas e secas de feijão-fradinho. Abaixo estão as receitas que discutimos com seus ingredientes.

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RECEITAS DE SALADA DE GODDLE FRESCA:

MATERIAIS

Meio quilo de feijão-fradinho fresco
6 xícaras de água quente
1 tomate médio
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
Suco de meio limão
1 colher de chá de sal

FABRICAÇÃO:

Depois de lavar o feijão-fradinho fresco, retire as pontas e corte em dois ou três, dependendo do tamanho de cada um.

Coloque o feijão-fradinho na panela e adicione água suficiente para cobri-lo.

Cozinhe por cerca de 20 minutos.

Para preservar a cor do feijão-fradinho cozido, escorra-o da água quente e coloque-o em uma tigela com água fria.

Depois de escorrer a água fria, leve o feijão-fradinho para uma saladeira funda.

Depois de cortar os tomates em pedaços pequenos, coloque-os sobre o feijão fradinho.

Em uma tigela pequena separada, adicione azeite, suco de limão, sal e alho esmagado e misture.

Despeje o molho de salada preparado sobre o feijão-fradinho e misture.

Desfrute de sua refeição

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RECEITA DE SALADA DE ABELHAS SECAS:

MATERIAIS

2 xícaras de feijão fradinho seco
Meio maço de salsa
4 cebolas médias
Um quarto de molho de endro
1 pimentão vermelho
3-5 pepinos em conserva
Meia colher de chá de azeite
Suco de meio limão
sumagre
Sal

FABRICAÇÃO:

Coloque o feijão-fradinho que você deixou de molho durante a noite em uma panela e adicione água para ferver.

Escorra o feijão cozido.

Leve o feijão-fradinho de volta para uma panela e ferva-o em água por 20 minutos.

Pique finamente os pimentões e os picles.

Pique finamente o endro, a salsa e a cebola.

Depois coloque tudo no feijão-caupi e misture.

Por fim, misture o azeite, o suco de limão, o sal e o sumagre que você misturou em outra tigela e acrescente à salada.