Palavras de lição de Mehmet Yalçınkaya! Somos pobres...

O chef celebridade Mehmet Yalçınkaya, município metropolitano de Kocaeli, visa evitar o desperdício, para tornar os recursos mais eficientes. Lixo Zero, que aborda questões como o aproveitamento de resíduos, a prevenção da geração de resíduos por meio da revisão participou do festival. Enfatizando que o desperdício está aumentando, Mehmet Şef disse: "Outra questão é que estou por trás disso cem por cento, não me importo, temos que mudar para produtos fatiados."

O município metropolitano de Kocaeli visa evitar o desperdício, usar os recursos com mais eficiência, Festival Lixo Zero, que aborda temas como revisão e prevenção das causas da formação organizado. O famoso chef participou da entrevista realizada no segundo dia do festival. Mehmet Yalcinkaya ingressou.

O chef Mehmet Yalçınkaya, afirmando que frutas e vegetais estão entre os produtos mais desperdiçados do mundo, disse: “As condições de armazenamento dos produtos após a compra correta são muito importantes para nós. O que pedimos aos jovens é, por favor, que os jovens fechem a geladeira com as mãos.

O que mais ouvimos, principalmente das mães, é que a porta da geladeira não está bem fechada, sofre forte perda de calor e os produtos apodrecem. Isso pode parecer engraçado para você, mas vá falar com 10 mães, 7 delas vão te dizer que seus filhos não desligaram a geladeira direito.

mehmet yalcinkaya

"COMPRAR UM PRODUTO NÃO INDICA QUE SOMOS POBRES"

Enfatizando que o desperdício está aumentando gradualmente, Mehmet Şef disse: “Outra questão é que estou cem por cento a favor, não me importa, temos que mudar para produtos fatiados. Agora que as famílias são menores, temos três ou quatro pessoas em casa, comprar fatias de produtos não significa que somos pobres. Morei na Alemanha por 8 anos.

Há 8 anos, vi que na Alemanha vendiam-se fatias de abacate, abóbora, melão e melancia, não é por dinheiro, as pessoas moram com poucas pessoas em casa. Vou dar um exemplo da minha própria casa, compramos uma melancia, comemos 3 fatias, o resto vai pro lixo porque todo mundo trabalha. Portanto, abóboras, melões e melancias na Turquia devem ser fatiados nas condições corretas de armazenamento com urgência e urgência. Em terceiro lugar, não devemos olhar para os molhos comestíveis de longe porque estão podres”. ele disse.

“12 TIPOS DE CAFÉ DA MANHÃ DEVEM SER APRESENTADOS”

Continuando seu discurso, Mehmet Şef disse: “A compra certa, o armazenamento certo, o uso certo e o consumo certo precisam vir juntos. Só podíamos falar sobre comida e nunca mudamos para plástico e papel. Acho que o tema deste dia é que os salats dados antes do kebab devem ser reorganizados e nem tudo deve vir para a mesa. Há muito o que falar no café da manhã misto, não variedades 30-60, mas variedades 12. Esses são apenas meus slogans para prestar atenção a essas questões. Mas, por enquanto, basta prestarmos atenção a eles.” ele disse.

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