A estrela Michelin chegou a Istambul! Aqui estão aqueles restaurantes...

O sucesso da gastronomia turca já foi registrado. A Estrela Michelin, um dos parâmetros de avaliação de restaurantes de maior prestígio seguido de perto por gourmets de todo o mundo, foi concedida a restaurantes em Istambul pela primeira vez na história. Aqui estão aqueles restaurantes...

A primeira seleção do Guia Michelin Istanbul 2023 foi anunciada em uma cerimônia realizada no Zorlu Performing Arts Center. Na seleção de 53 restaurantes, Fatih Tutak foi premiado com 2 estrelas Michelin, enquanto os restaurantes Araka, Mikla, Neolokal e Nicole foram premiados com 1 estrela Michelin. Assim, a gastronomia turca provou seu sucesso para todo o mundo. Aqui está a lista dos restaurantes com estrela Michelin de 2023 em Istambul...

RESTAURANTES COM ESTRELA MICHELIN

No total, foram selecionados 53 restaurantes:

1 restaurante com duas estrelas MICHELIN;

4 restaurantes com estrela MICHELIN;

1 restaurante com MICHELIN Green Star;

10 restaurantes Bib Gourmand;

38 restaurantes recomendados.

NOTÍCIAS RELACIONADAS

Que restaurantes em Istambul receberam uma estrela Michelin? Onde estão os restaurantes Michelin em Istambul?

Aqui estão os proeminentes restaurantes com estrelas Michelin em Istambul;

Turco Fatih Tutak (2 estrelas vermelhas), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (big gourmand), Tatbak, 1924 Istanbul, Atelier, Nobu, Very Very Thai, Cuma (big gourmand), Topaz, Mikla (1 estrela vermelha), Domed Lounge, Nicole (1 estrela vermelha), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (big gourmand), Mürver, Karaköy Lokantası (big gourmand), Octo, Neolokal (1 estrela vermelha + 1 estrela verde), Aila, Tershane (big gourmand), AQUA, Pandeli (big gourmand), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Crete (big gourmand), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (big gourmand), Aman da Bravo (grande gourmand), Beije o sapo, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 estrela vermelha), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (grande gourmand), Beyti, Balıkçı Herói

"ISTAMBUL ESTÁ ENTRE AS CAPITAIS DE ALIMENTOS E BEBIDAS DO MUNDO"

Falando na cerimônia, o ministro da Cultura e Turismo, Mehmet Nuri Ersoy, destacou a importância da inclusão de Istambul no Guia Michelin, "Istambul é uma das poucas capitais mundiais de comida e bebida no campo da gastronomia, com sua culinária multicultural e rico portfólio de restaurantes. Nossos chefs turcos de nova geração criam menus criativos e originais, misturando a cultura alimentar da Anatólia com os sabores do mundo em suas cozinhas que unem o local e o universal. Essa riqueza única que Istambul oferece no campo da alimentação também atrai a atenção das autoridades gastronômicas internacionais. Estamos juntos com vocês hoje para testemunhar uma prestigiosa manifestação desse interesse e celebrar um belo sucesso alcançado pela cultura do sabor em nossa cidade”. disse.

Sucesso da gastronomia turca reconhecido no mundo

ALVO INCLUINDO IZMIR, BODRUM E CESME NA LISTA

Por outro lado, Ersoy disse que esse interesse especial que a Michelin tem demonstrado por Istambul e a culinária turca é apenas um deles. Dizendo que este é o começo, ele expressou sua crença de que İzmir, Bodrum e Çeşme também se juntarão à família Michelin. trouxe.

Ersoy também observou o seguinte em seu discurso:

"Neste contexto, assinamos nos últimos meses um filme promocional no qual destacamos a cultura de comer e beber de Istambul e todas as experiências gastronômicas, desde sabores de rua a restaurantes elegantes. Este filme, que foi transmitido na televisão e canais digitais de 200 países sob a liderança da Agência Turca de Promoção e Desenvolvimento do Turismo, foi recebido com grande interesse. Ao mesmo tempo, Istambul é uma verdadeira gastrocidade por receber pessoas que chamamos de formadores de opinião no campo da gastronomia em nosso país. que oferece a oportunidade de provar os sabores mais marcantes não só da cozinha turca, mas também da cozinha mundial. nós dissemos. Como resultado de tudo isso, nos últimos 2 anos, Istambul foi escolhida como o melhor destino de viagem pelos leitores das revistas de viagens mais importantes do mundo. O fato de Istambul ter atraído a atenção do Guia Michelin é um resultado natural de nossos esforços promocionais."

Estrela Michelin veio a Istambul pela primeira vez na história

A ELEIÇÃO FOI FEITA POR EQUIPES DE INSPETORES 

A Diretora Internacional do Guia Michelin, Gwendal Poullennec, anunciou que um total de 53 restaurantes, incluindo estabelecimentos 5 estrelas, foram selecionados pelas equipes de inspetores.

Enfatizando que Istambul é um importante destino cultural e turístico, Poullennec disse, “A nossa seleção de 53 restaurantes revela a diversidade desta talentosa gastronomia que se orgulha da sua identidade e tradição, mas também aberta ao mundo. Com o Guia Michelin, esperamos mostrar aos gourmets locais e internacionais que esta cidade também é um importante destino gastronômico”. ele disse.

VÍDEO QUE PODE TE ATENDER;

Mesut Ozil não podia acreditar no que ouvia! Surpresa incomum de aniversário

NOTÍCIAS RELACIONADAS

De Aylin Coşkun a Sinan Akçıl: Ele dormiu no meu dinheiro!