As iguarias turcas não se cansam dos prêmios! Agora sua estrela brilha no SIAL Paris

Miscelânea / by admin / April 03, 2023

A Turquia ficou em primeiro lugar entre os países que organizaram a participação nacional na feira com a presença de 119 países. O presidente da ITO, Şekib Avdagiç, disse: "O maior participante estrangeiro em participação nacional em uma mesa mundial como a SIAL. O fato de estarmos na vanguarda da competição global é prova da determinação do empresário turco em estar na vanguarda da competição global após a epidemia. disse.

A SIAL, uma das maiores feiras de inovação em alimentos e bebidas do mundo, abriu suas portas para profissionais de alimentação de 119 países após a epidemia em Paris, capital da França.

A Türkiye, que este ano participou da feira com 345 empresas, SIAL ParisTornou-se o primeiro país entre os países que organizou a participação nacional de um organizador em. A Turquia foi anunciada como o 3º maior país participante estrangeiro, depois da Itália e da Espanha, em número de participantes nacionais e individuais, denominado ranking geral, e em metros quadrados totais.

Há 36 anos a Câmara de Comércio de Istambul (ITO) organiza os estandes turcos na seção reservada às participações nacionais da feira, que acontece a cada dois anos. Enquanto 270 empresas turcas de toda a Turquia abriram seus estandes nesta área comum, 75 empresas turcas participaram da SIAL com seus estandes individuais em diferentes pavilhões.

O estande nacional da Turquia na SIAL Paris, cujo tema é "Own the change" este ano, inclui "comida em geral", "biscoito", "chocolate", "confeitaria", "bebidas", Acontece em 8 diferentes salas de especialização: "alimentos congelados", "equipamentos e tecnologias alimentares", "leite e produtos lácteos", "carnes e aves" e "alimentos orgânicos".

Por outro lado, o livro “Harmony and Taste in Istanbul Cuisine” publicado pela ITO foi apresentado aos visitantes e profissionais da SIAL na feira. Os amantes do paladar receberam informações sobre a culinária de Istambul com seus sabores, mesas, guloseimas, temperos, instituições, dietas, feriados, cultura e antecedentes históricos.

A organização da participação nacional na seção de lácteos da SIAL pela primeira vez este ano chamou a atenção como um importante desenvolvimento. Além disso, a administração da feira escolheu o azeite produzido por uma empresa turca participante do SIAL como um produto inovador.

Türkiye na SIAL Paris

Estrela Michelin Istambul NOTÍCIAS RELACIONADASA estrela Michelin chegou a Istambul! Aqui estão aqueles restaurantes...

"DEVEMOS AGREGAR MAIS VALOR ACRESCENTADO A CADA PRODUTO"

Participando da feira online, o presidente da İTO, Şekib Avdagiç, disse em comunicado à imprensa que 119 países como o SIAL participaram. Temos orgulho de ser o maior participante estrangeiro entre as organizações de participação nacional em uma mesa mundial. contado.

Salientando que o primeiro lugar é uma prova da determinação do empresário turco em estar na vanguarda da competição global após a epidemia, Avdagic disse: “Nós mesmos podemos processar nossas matérias-primas e agregar valor a elas. Não caímos no ouro, acreditamos no chão. A Anatólia se tornou nossa pátria, a Anatólia se tornou a mãe que nos alimentou com suas terras férteis. usou as frases.
avdagico, "Na SIAL 1986, percebemos a participação nacional da Türkiye com 10 empresas em aproximadamente 100 metros quadrados. Como a Turquia, nossa participação nacional nesta feira de marcas aumentou continuamente desde a década de 1980. Em 2022, passamos na gráfica de todos os trabalhos anteriores. Ao final de nossos 36 anos de SIAL, vimos mais uma vez que nossas empresas reúnem os setores agroalimentar com alta tecnologia e produzem produtos saudáveis e de alta qualidade. Em outras palavras, é gratificante sermos ativos em todos os processos de alimentação." ele disse.

Avdagiç destacou que o mundo passou por um período de reinvenção e responsabilidade social global com a epidemia de Kovid-19 e esse processo ainda continua.

Afirmando que os desenvolvimentos na indústria global de alimentos lembram a importância de duas questões, Avdagiç disse, “Primeiro, devemos aproveitar ao máximo nosso potencial alimentar e aumentar nossa produção agrícola. Isso só é possível integrando a tecnologia à produção de alimentos. Em segundo lugar, não basta ser autossuficiente em alimentos ou estar entre os cinco primeiros ou os cinco primeiros em produção. Devemos processar o que produzimos, devemos agregar mais valor ao produto em cada um deles." usou as frases.

Afirmando que o setor de alimentos é o iniciador de todos os setores e o único que dá continuidade, Avdagic enfatizou que o item número 1 da agenda no mundo é a alimentação.

avdagico, “Com o surto de Covid-19, aprendemos que a alimentação e todos os setores relacionados a ela se tornaram os setores mais estratégicos do nosso tempo. Inclui fornecimento de matéria-prima, uso de energia, gerenciamento de resíduos, processamento e embalagem, e existem muitas áreas, como canais de distribuição. disse.

Iguarias turcas no SIAL Paris

"NOSSAS METAS DE EXPORTAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTOS A CURTO PRAZO SUPERAM O LIMITE DE 30 BILHÕES DE DÓLARES"

O presidente da ITO, Avdagic, destacou que a mudança climática é uma ameaça importante à segurança alimentar global, “Essa ameaça parece aumentar ainda mais os preços globais dos alimentos, do café ao robalo, devido à seca e às ondas de calor. Segundo especialistas, se o aquecimento global atingir 1,5 grau Celsius, 8% das terras agrícolas do mundo se tornarão impróprias para a agricultura. usou as frases.

Referindo-se aos números de exportação de alimentos da Turquia, a Avdagic afirmou que o setor de produtos alimentícios chegará a 22,2 bilhões em 2021. As exportações de US$ 5,5 bilhões, com importações de US$ 16,7 bilhões, deram um superávit comercial de US$ 5,5 bilhões. contado.
Afirmando que a Turquia é o 10º maior país agrícola do mundo, com sua produção agrícola de 48 bilhões de dólares, Avdagic disse:

“Nos últimos 5 anos, foram feitos cerca de 1 bilhão de dólares em investimentos estrangeiros diretos no setor. A Turquia exportou 13,8 bilhões de dólares em produtos alimentícios nos primeiros 7 meses de 2022. Em 2022, prevemos que o valor total das exportações de 2021, que é de 22 bilhões de dólares, seja superado. Um país com potencial e capacidade de produção e processamento tão grande quanto a Turquia em agricultura e alimentos tem que ter grandes sonhos. Nossa meta de exportação de curto prazo em produtos alimentícios é ultrapassar a marca de US$ 30 bilhões."