Como fazer Bostan kebab? Quais são os ingredientes do kebab Bostan?

Botanicamente considerada uma fruta, a berinjela é usada como legume em muitas cozinhas. Com o seu sabor magnífico, o bostan kebab ocupa os cantos das nossas mesas. É muito fácil fazer o prato de berinjela, que é consumido pela nação turca. Você pode encontrar os truques do kebab de bostan, que você pode preparar em poucos passos, em nossas notícias.

Berinjela, que contém muitas vitaminas e antioxidantes, é muito saudável. Uma grande variedade de pratos foi feita com vegetais igualmente deliciosos. Um dos pratos de berinjela bostan kebab Aqui estamos nós com a receita. Como o Bostan kebab é cozido no forno, se for bem cozido, não perde suas vitaminas. NotíciasVocê pode encontrar os ingredientes do bostan kebab e como prepará-lo em nossa loja.

RECEITA DO BOSTAN KEBAB:

MATERIAIS

4 berinjelas médias
250g de carne
1 cebola média
4-5 pimentões verdes
3 tomates médios
2-3 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de água medida de óleo
1 colher de chá de pimenta preta
Sal
1 colher de chá de extrato de tomate

1 colher de chá de pasta de pimentão
2,5 colheres de chá de queijo cheddar ralado

Para Molho Bechamel

1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de farinha 
1 copo de água Leite
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta

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FABRICAÇÃO

Corte as partes da raiz das berinjelas e lave-as.

Em seguida, corte as berinjelas que você descascou variegadas ao meio.

Corte as berinjelas sem furar o fundo.

Coloque as berinjelas na água com sal que preparou antes e deixe por meia hora.

Reserve meia colher de chá de azeite e reserve.

Coloque o restante do óleo na panela e aqueça.

Depois de secar as berinjelas com papel toalha, frite-as uniformemente por todos os lados.

Em seguida, arrume as berinjelas em uma bandeja.

Frite a carne picada em outra panela.

carne assada

Adicione a cebola picadinha, o pimentão verde e o alho picado à panela.

Cozinhe por 10 minutos até que os ingredientes percam o frescor.

Depois de salgar um pouco as berinjelas, recheie com o pilão que preparou.

Derreta as pastas de tomate e pimenta em uma panela com 1 copo de chá de água.

Despeje na assadeira com 1 tomate ralado.

Regue com o azeite restante.

Coloque no forno pré-aquecido a 200 graus.

Depois de cozinhar por 15 minutos, despeje o molho bechamel uniformemente sobre cada berinjela na bandeja que você tirou do forno.

Depois de despejar o cheddar ralado, cozinhe por mais 10 minutos.