Deliciosas receitas de drinks que vão te aquecer no inverno! Fazendo boza e salep em casa

Miscelânea / by admin / April 04, 2023

Deliciosas bebidas que vão te aquecer no frio e proteger seu corpo contra os germes vão agradar quem gosta de se divertir à noite. Bebidas como chocolate quente, boza e sahlep, que você pode oferecer aos convidados que chegam à sua casa, são indispensáveis na culinária turca. Então, como essas bebidas são feitas em casa?

Nos meses de inverno, costuma-se passar mais tempo em casa do que sair. Cada MulherUm de seus sonhos é se divertir terminando todo o trabalho e preparando bebidas quentes em frente à janela. Para além do chá e do café, é muito fácil preparar bebidas quentes tão deliciosas como as bebidas que compra ao ar livre em casa. Uma dessas bebidas é sahlep. É mais prático do que você pensa cozinhar sahlebi, que faz parte da nossa cultura turca há séculos, principalmente quando neva no inverno, com longas filas à sua frente. Além disso, para quem não gosta de sahlep, pode-se fazer chocolate quente, boza ou outras bebidas quentes. Neste artigo que preparamos, compilamos receitas de drinks que vão te aquecer e relaxar enquanto saboreia nos dias frios do inverno.

COMO FAZER SALEP EM CASA?

COMO FAZER SALEP EM CASA?

MATERIAIS

4 xícaras de leite
Uma colher de sopa de pó de sahlep
Uma colher de chá de açúcar granulado
Uma colher de chá de canela

FABRICAÇÃO

Ferva o leite na cafeteira. Em seguida, adicione sahlebi em pó e misture rapidamente.

Adicione a canela e o açúcar à mistura que ganhar consistência e continue misturando em fogo baixo.

Você pode servir o sahlebi fervente colocando paus de canela sobre ele.

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COMO FAZER CHOCOLATE QUENTE EM CASA?

como fazer chocolate quente

MATERIAIS

300 ml. leite semidesnatado
1 colher de cacau
50 gramas de chocolate amargo
1 colher de sopa de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Misture bem o leite, o cacau e o açúcar granulado na cafeteira. Em seguida, derreta o chocolate amargo em banho-maria.

Leve a mistura de leite fervente para o copo. Você pode servir depois de adicionar o chocolate derretido.

BOZA FEITA EM CASA

BOZA FEITA EM CASA

MATERIAIS

3 xícaras de bulgur
25 xícaras de açúcar granulado
1 pacote de baunilha
2 colheres de fermento em pó
4-5 litros de água
3 xícaras de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Mergulhe o bulgur em 2 litros de água durante a noite. No dia seguinte, ferva o bulgur em água.

Triture o bulgur cozido no liquidificador. Adicione água quente de vez em quando para engrossar.

Quando esfriar, misture o açúcar granulado, a água quente e o fermento em uma tigela e acrescente ao bulgur.

Quando a espuma ficar espumosa, mexendo ocasionalmente, você pode adicionar açúcar e baunilha.

Você deve mexer com frequência durante esta etapa. Caso contrário, o sabor da boza pode ficar amargo.

Depois de dois dias na geladeira, você pode servir colocando grão de bico torrado quente.

COMO FAZER CHAI CHÁ LATTE EM CASA?

CHAI CHÁ LATTE

MATERIAIS

2 xícaras de leite
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de chá preto de folhas grandes
2 cravos
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 cardamomo

FABRICAÇÃO

Prepare o chá preto em água fervente por 3 minutos. Em seguida, transfira o chá para a tigela de leite. Deixe ferver com leite frio.

Retire os cravinhos, a canela em pó, o gengibre, a pimenta-do-reino e as sementes do cardamomo e acrescente ao leite. Depois de ferver por mais 3 minutos, coe por uma peneira.

Pode servir com canela em pó.

Desfrute de sua refeição...