Deliciosas receitas de drinks que vão te aquecer no inverno! Fazendo boza e salep em casa

Deliciosas bebidas que vão te aquecer no frio e proteger seu corpo contra os germes vão agradar quem gosta de se divertir à noite. Bebidas como chocolate quente, boza e sahlep, que você pode oferecer aos convidados que chegam à sua casa, são indispensáveis ​​na culinária turca. Então, como essas bebidas são feitas em casa?

Nos meses de inverno, costuma-se passar mais tempo em casa do que sair. Cada MulherUm de seus sonhos é se divertir terminando todo o trabalho e preparando bebidas quentes em frente à janela. Para além do chá e do café, é muito fácil preparar bebidas quentes tão deliciosas como as bebidas que compra ao ar livre em casa. Uma dessas bebidas é sahlep. É mais prático do que você pensa cozinhar sahlebi, que faz parte da nossa cultura turca há séculos, principalmente quando neva no inverno, com longas filas à sua frente. Além disso, para quem não gosta de sahlep, pode-se fazer chocolate quente, boza ou outras bebidas quentes. Neste artigo que preparamos, compilamos receitas de drinks que vão te aquecer e relaxar enquanto saboreia nos dias frios do inverno.

• COMO FAZER SALEP EM CASA?

COMO FAZER SALEP EM CASA?

MATERIAIS

4 xícaras de leite
Uma colher de sopa de pó de sahlep 
Uma colher de chá de açúcar granulado
Uma colher de chá de canela 

FABRICAÇÃO

Ferva o leite na cafeteira. Em seguida, adicione sahlebi em pó e misture rapidamente.

Adicione a canela e o açúcar à mistura que ganhar consistência e continue misturando em fogo baixo.

Você pode servir o sahlebi fervente colocando paus de canela sobre ele.

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• COMO FAZER CHOCOLATE QUENTE EM CASA?

como fazer chocolate quente

MATERIAIS

300 ml. leite semidesnatado
1 colher de cacau
50 gramas de chocolate amargo
1 colher de sopa de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Misture bem o leite, o cacau e o açúcar granulado na cafeteira. Em seguida, derreta o chocolate amargo em banho-maria.

Leve a mistura de leite fervente para o copo. Você pode servir depois de adicionar o chocolate derretido.

• BOZA FEITA EM CASA

BOZA FEITA EM CASA

MATERIAIS

3 xícaras de bulgur
25 xícaras de açúcar granulado
1 pacote de baunilha
2 colheres de fermento em pó
4-5 litros de água
3 xícaras de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Mergulhe o bulgur em 2 litros de água durante a noite. No dia seguinte, ferva o bulgur em água.

Triture o bulgur cozido no liquidificador. Adicione água quente de vez em quando para engrossar.

Quando esfriar, misture o açúcar granulado, a água quente e o fermento em uma tigela e acrescente ao bulgur.

Quando a espuma ficar espumosa, mexendo ocasionalmente, você pode adicionar açúcar e baunilha.

Você deve mexer com frequência durante esta etapa. Caso contrário, o sabor da boza pode ficar amargo.

Depois de dois dias na geladeira, você pode servir colocando grão de bico torrado quente.

• COMO FAZER CHAI CHÁ LATTE EM CASA?

CHAI CHÁ LATTE

MATERIAIS

2 xícaras de leite
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de chá preto de folhas grandes
2 cravos
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 cardamomo

FABRICAÇÃO

Prepare o chá preto em água fervente por 3 minutos. Em seguida, transfira o chá para a tigela de leite. Deixe ferver com leite frio.

Retire os cravinhos, a canela em pó, o gengibre, a pimenta-do-reino e as sementes do cardamomo e acrescente ao leite. Depois de ferver por mais 3 minutos, coe por uma peneira.

Pode servir com canela em pó.

Desfrute de sua refeição...

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