O preço do cogumelo morel superou seu sabor! Receita Assada De Cogumelos Morel

O preço de um quilo de cogumelo morel, que cresce naturalmente na natureza por 1 a 1,5 meses por ano nas costas do Mediterrâneo, Egeu e Mar Negro, é vendido por quase ouro. Então, como fazer assado de cogumelo morel, que costuma ser recomendado para a saúde?

Morel, que é uma espécie de cogumelo comestível, geralmente cresce na natureza de forma rara. Encontrado sozinho ou em pequenos grupos na floresta, o cogumelo morel tende a ser mais comum, principalmente após incêndios florestais. O malte morel que surge na primavera é usado em muitas áreas, desde a saúde até a alimentação. O preço deste tipo de cogumelo, especialmente preferido no prato "cogumelo assado", é do tipo que queima os bolsos. O cogumelo morel seco, cujo peso é vendido por cerca de 500-1000 TL, encontra compradores de até 4 mil liras. Bem, vamos ver juntos os detalhes da receita de como fazer cogumelo morel assado, que traz muitos benefícios para a saúde.

cogumelo morel

COGUMELO DO RIO ASSADO

MATERIAIS;

250 g de cogumelos morel
1 cebola
1/2 (meia) colher de chá de óleo
3 ovos
Sal
Pimenta preta
Cominho

Receita Assada De Cogumelos Morel

FABRICAÇÃO:

Lave o cogumelo de que cortou a cabeça e guarde-o em vinagre e água.

Receita Assada De Cogumelos Morel

Em seguida, leve os cogumelos morel em uma panela e frite-os.

Adicione as cebolas pequenas cortadas em rodelas e frite mais um pouco.

cogumelo morel

Em seguida, coloque o fundo da panela em fogo baixo e feche a tampa e espere a água sair.

Depois de esperar 10 minutos, abra a tampa e escorra a água e jogue a manteiga.

cogumelo morel

Depois de adicionar as especiarias, despeje os ovos batidos em um canto.

Após 1-2 minutos de cozimento, você pode servir e comer.

Desfrute de sua refeição...