Como fazer recheio com aditivos? Receita de recheio recheado estilo Diyarbakir

De culturas alimentares a locais, continuamos a fornecer receitas de sabores locais da Turquia. Preparamos cuidadosamente a receita de recheio recheado estilo Diyarbakir para você hoje. Se você está se perguntando como fazer recheio com aditivos, aqui está a receita de recheio com aditivos no artigo de hoje.

parte da culinária do Oriente Médio enchimento; É feito de vegetais como pimenta, tomate, cebola, berinjela e abobrinha. Esta deliciosa comida feita com muitos ingredientes receita de recheio recheadocomeçou a ser procurado. Demos a popular receita de recheio recheado no estilo Diyarbakir para você. Depois de experimentar os recheados com aditivos, que são deliciosos e satisfatórios, você sempre terá um lugar na mesa. Vamos passar para a receita do recheio recheado, que é muito fácil e prático de fazer.

NOTÍCIAS RELACIONADASA receita de pimentões recheados com trigo sarraceno

RECHEIO COM ADITIVOS RECEITA:

MATERIAIS

1 quilo de abobrinha
1 xícara de trigo bulgur fino
250 gramas de carne moída

1 cebola média
1 colher de sopa de pasta de pimentão
1 colher de chá de manjericão seco
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de água quente
Sal
Cominho
Pimenta preta
Pimentão vermelho

Para o molho;
1,5 xícaras de iogurte
1 dente de alho
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de extrato de tomate
Pimentão vermelho

NOTÍCIAS RELACIONADASReceita mista de carne recheada estilo Antep

FABRICAÇÃO

Após lavar 1 quilo de abobrinha, raspe a abobrinha com a parte serrilhada do caroço.

Depois de raspar a abobrinha, corte em fatias de dois dedos de espessura.

Corte cuidadosamente o interior dos pedaços de abobrinha fatiados.

!! Em vez de jogar fora a parte interna da abóbora que você esculpiu, você pode fazer mucver ou sopa.

Para o recheio com aditivos;

Coloque 250 gramas de carne picada em uma tigela.

Rale 1 cebola e adicione 1 xícara de bulgur fino na tigela.

Adicione 1 colher de sopa de pasta de pimenta, 1 colher de chá de manjericão seco, sal, pimenta do reino, cominho e flocos de pimenta vermelha a seu gosto.

Amasse bem as almôndegas até que todos os ingredientes estejam combinados.

Se sentir que a argamassa está seca, lave as mãos e amasse mais um pouco.

Em seguida, recheie a abobrinha folclórica com o recheio.

Em seguida, coloque as abobrinhas recheadas com bulgur na vertical na panela.

Em seguida, polvilhe um pouco de sal nas abobrinhas recheadas que você preparou.

Regue 3-4 colheres de sopa de azeite sobre ele.

Por fim, despeje 1 xícara de água quente no fundo da panela.

Cubra o recheio com um pratinho para evitar que se desfaça.

Depois de feitas todas as operações, coloque a abobrinha no fogão e deixe ferver.

Asse por 35-40 minutos.

Não se esqueça de verificar de vez em quando e adicionar água se acabar.

Depois que as dolmas estiverem cozidas, retire-as do forno e deixe-as descansar por 20 minutos.

Por outro lado, coloque 1 copo e meio de iogurte, um pouco de sal e um dente de alho em uma tigela e bata bem.

Para o molho de tomate; Coloque 1 colher de sopa de manteiga e três colheres de sopa de azeite em uma panela pequena.

Quando a manteiga derreter, adicione 1 colher de chá de pasta de tomate e um pouco de pimenta vermelha em flocos e frite até que a pasta de tomate cheire levemente.

Disponha os recheados descansados ​​em um prato de servir e acrescente o molho que preparou.

Desfrute de sua refeição...