Receita rica em proteínas para quem não pode comer carne vermelha! Como fazer macarrão com molho de trufas?

A massa com molho de trufas, que é um dos pratos especiais mas simples, é um dos alimentos preferidos devido ao seu teor de proteínas. Misturamos a trufa recomendada com um sabor diferente para quem não pode consumir carne vermelha. Veja como fazer macarrão com molho de trufas.

muito velho e "O produto mais estranho do mundo" trufa encontrada em fontes anônimas; É conhecido como um dos alimentos mais caros. Com esse recurso, chama seu nome de "maçã de cozinha" ou "ouro subterrâneo". O cogumelo trufado, que os especialistas dão no início dos alimentos que devem ser consumidos, obriga as pessoas a consumi-lo como alimento por ser caro. No entanto, trufas recomendadas em termos de saúde nutricional; Alega-se ser benéfico para doenças cardiovasculares, câncer, digestão e saúde mental.

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Macarrão com molho trufado

Voltando à comida, trufas; Graças à sua excelente textura e aroma agradável, dará à massa um bom sabor em poucos minutos e não necessitará de outros ingredientes além de um pouco de azeite, um pouco de sal, um dente de alho. Então, amantes de trufas, vamos dar uma olhada em como fazer macarrão com molho de trufas!

RECEITA DE MASSA COM MOLHO DE COGUMELOS DE TRUFA:

MATERIAIS

500 gramas de massa linguni
120 gramas de manteiga
15 gramas de trufas frescas
125 gramas de creme
100 gramas de queijo parmesão
5 gramas de sal
1 dente de alho

trufas

FABRICAÇÃO

Leve a manteiga à temperatura ambiente, rale 2 gramas de trufas e misture para solidificar.

Em seguida, coloque na geladeira e solidifique.

Pegue 2 colheres da água do macarrão que você ferveu em um canto e adicione sal à panela.

Em seguida, adicione a manteiga que você preparou na água.

Em seguida, adicione o creme de leite e deixe ferver por 1 minuto.

Em seguida, adicione o macarrão.

Como último passo, adicione o queijo parmesão e misture.

Você pode servir ralando as trufas que sobrarem depois de colocadas no prato de servir.

Desfrute de sua refeição...