A receita de uma omelete fofinha que fica fofa como uma nuvem! Como fazer um ovo mexido com ovos?

Estamos aqui com uma receita que não se cansa e cujo ingrediente principal são os ovos. Omelete folhado, omelete fofo ou ovos mexidos se tornaram o método preferido de cozinhar ovos nos últimos tempos. Então, como fazer o novo favorito dos seus cafés da manhã, o omelete? A receita está em detalhes...

Uma das maneiras mais satisfatórias de começar o dia é tomar um café da manhã sólido. Se você está procurando sabores diferentes enquanto tenta passar por esse período o mais rápido possível, esta receita é para você. Se quiser trazer o seu ovo à sua mesa de uma forma diferente do habitual ovos mexidosO que você deve navegar?

Bem, o truque de como fazer ovos mexidos fofos é bater bem e vigorosamente o ovo antes de cozinhar. A batida feita duas vezes é feita misturando primeiro a clara do ovo e depois a gema. Vamos dar uma olhada em como fazer uma abelha juntos.

Bomlet

RECEITA DE BOMLET:

MATERIAIS

2 ovos,
1 colher de sopa de farinha,
1 xícara de café turco de leite,
Sal,
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de cheddar ralado ou qualquer queijo derretido.

ovos mexidos

FABRICAÇÃO

Separe a gema e a clara uma da outra.

Em uma tigela, bata as gemas, a farinha e o leite até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione sal e continue batendo.

Numa tigela à parte, bata as claras em castelo até ficarem com a consistência de espuma de barbear.

Em seguida, adicione as claras à outra mistura aos poucos e bata até obter uma mistura homogênea.

Leve o tacho ao lume e aqueça um pouco com azeite.

Em seguida, despeje a mistura resultante na panela.

Verifique as bordas com uma espátula de silicone até que o fundo esteja bem dourado.

Você pode polvilhar queijo se desejar.

Em seguida, dobre a omelete ao meio.

Com a ajuda de uma espátula, pressione a junção das camadas na borda da panela e cozinhe até dourar e as camadas grudarem.

Desfrute de sua refeição...

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