Como fazer galacoş, o prato favorito de Bayburt? Galacos receita e dicas

O prato favorito de Bayburt é galacoş, uma espécie de prato principal feito com lentilhas. Galacoş, que recentemente foi procurado e começou a ganhar um lugar único nas cozinhas, é frequentemente feito em Bayburt. Então, como fazer galacoş, que é muito gratificante, quais são as receitas e dicas?

Hoje viemos dar sabor às vossas mesas com a receita "galacoş", que é conhecida em toda a região oriental do Mar Negro e é sobretudo o prato local de Bayburt. O galocoş, que se forma transformando a carne moída combinada com iogurte e lentilhas num delicioso almofariz, torna-se satisfatório com a perfeita harmonia do prego pita colocado ao lado. Graças ao iogurte, deixa um sabor pesado com o sabor fresco que deixa no paladar. Prato principal Galacoş conseguiu dar a conhecer o seu nome na cozinha turca com o seu sabor. Refeição extremamente deliciosa como fazer galacoQuais são os truques, vamos ver juntos.

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galacos

RECEITA DO GALACOSH:

MATERIAIS

1 xícara de lentilhas verdes
1 pão lavash ou pita
1 colher de sopa de manteiga

Para o óleo de cebola;

3 cebolas
2 colheres de óleo

Para o molho;

1 xícara de iogurte
1 copo de água
1 colher de chá de sal

Receita de comida local galacoş da região de Bayburt

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FABRICAÇÃO

Comece a produção de galacoş primeiro com lentilhas.

Coloque água suficiente na panela para cobrir as lentilhas que você comprou. Adicione sal e depois ferva

Em seguida, pique as cebolas e frite-as em óleo leve, mexendo de vez em quando.

Pique pita ou lavash em pedaços pequenos

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Por outro lado, coloque o iogurte em uma panela e bata. Se o seu iogurte estiver frio, espere esfriar um pouco. E despeje no pão

Escorra as lentilhas cozidas e espalhe sobre o pão.

Em seguida, polvilhe as cebolas fritas sobre ele.

Derreta a manteiga no fogão e despeje o molho sobre os alimentos.

Seu galacoş está pronto.

Desfrute de sua refeição...