Como fazer baigan choka ouvido pelo MasterChef? Receita de molho de berinjela assada (baigan choka)

O baigan choka, tipo de prato do leste da Índia, tornou-se um dos molhos cuja receita é buscada pelo programa MasterChef. Baigan choka, feito de berinjela assada e adequado ao paladar turco; Tem se mostrado entre os sabores que devem ser experimentados com sua consistência suave e natureza satisfatória. Então, como fazer baigan zhoka, que é intrigante no programa Masterchef?

Os sabores caribenhos que o MasterChef discutiu em seu novo episódio começaram a ser procurados por muitos. Especialmente aqueles que são propensos a gostos turcos "baigan choka" Era um sabor intrigante. Baigan choka, que é fácil de fazer; O tomate surge como um sabor obtido ao obter a consistência cremosa da pimenta. Baigan choka, que também é consumido como uma deliciosa e nutritiva refeição vegana, é um almoço completo. Especialmente o baigan choka, que é semelhante ao babagannuş, tornou-se mais satisfatório quando servido com pão achatado. Então, como fazer baigan choka, o lanche mais procurado do MasterChef?

NOTÍCIAS RELACIONADASComo secar berinjela? A receita mais fácil para beringelas secas recheadas

baigan choka

RECEITA BAIGAN CHOKA:

MATERIAIS

1 berinjela grande
2 tomates médios
1 cebola pequena, em fatias finas
2 dentes de alho
1 pimenta calabresa
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de óleo para untar a berinjela

MasterChef baigan choka receita

NOTÍCIAS RELACIONADASQuais são os ingredientes da comida Galle? Como preparar prato de berinjela?

FABRICAÇÃO

Embrulhe a berinjela duas vezes em papel alumínio. Asse por 30 minutos no fogão ou asse no forno

Corte as cabeças de alho e envolva-as em papel alumínio. Asse no forno por 30 minutos a 400 graus

Siga o mesmo processo para os tomates e cozinhe por 25 a 30 minutos em um fogão separado.

Depois que a berinjela estiver assada, abra o papel alumínio, corte ao meio e coloque o interior em um refratário e amasse por dentro.

Depois de assados ​​os alhos e os tomates, retire-lhes a pele e esmague-os e junte-os à beringela esmagada.

Adicione sal e pimenta a seu gosto.

Adicione o óleo de sua preferência à berinjela.

Em seguida acrescente a cebola fatiada e a pimenta capia.

NOTÍCIAS RELACIONADASComo fritar berinjela? Maneira prática de fritar berinjela sem óleo

Como fazer MasterChef baigan choka?

Você pode adicionar tomilho de acordo com sua preferência.

Sirva quente com pão pita ou pão achatado.

Desfrute de sua refeição...

NOTÍCIAS RELACIONADAS

Como fazer galacoş, o prato favorito de Bayburt? Galacos receita e dicas