Receita de gogal crocante! Como fazer o famoso doce gogal que o Azerbaijão adora consumir?

A sobremesa gogal crocante do Azerbaijão começou a ser questionada com o programa MasterChef. A sobremesa gogal, frequentemente preferida em ocasiões especiais, também começou a ser preparada na culinária turca. Incluímos em nosso artigo detalhadamente como é feita a sobremesa gogal, curiosa e cuja receita se procura. Vamos, vamos fazer a sobremesa gogal com MasterChef!

A sobremesa gogal feita pelo país irmão Azerbaijão em ocasiões especiais chama a atenção pelo rico recheio de nozes e aroma de especiarias. Com seu aspecto crocante e delicioso, a apetitosa sobremesa gogal conseguiu dar a conhecer o seu nome com o programa MasterChef. A sobremesa Gogal feita antes de Nevruz, no Azerbaijão, está se preparando para ocupar um lugar considerável na culinária turca. Incluímos passo a passo todos os detalhes sobre a sobremesa gogal, que já começou a ser pesquisada e a receita é curiosa. Vamos dar uma olhada em como fazer sobremesa gogal juntos.

NOTÍCIAS RELACIONADASComo fazer panqueca do Azerbaijão Qutab? Receita Qutab com sabor tradicional

Receita de sobremesa gogal do Azerbaijão

RECEITA DE SOBREMESA GOGAL:

MATERIAIS

Para a massa;

9 xícaras de farinha
Meio copo de óleo
2 colheres de chá de fermento seco
água morna conforme necessário

Para dentro;

Meio quilo de farinha
1 ovo
200 gramas de manteiga derretida
cominho em pó
Cúrcuma, Pimenta Preta e Sal

Para dirigir entre:

150 gramas de margarina derretida
Sal
Pimenta preta

Para o acima;

Gema de ovo

NOTÍCIAS RELACIONADASO que é sopa dovga e como fazer sopa dovga? Receita de sopa Dovga em casa

FABRICAÇÃO

Pegue os ingredientes da massa em uma tigela e amasse até obter uma massa macia. Deixe descansar por 1 hora.

Divida a massa descansada em fatias do tamanho de uma maçã e deixe descansar por mais meia hora.

Abra as fatias de massa o máximo que puder e pincele com manteiga.

Polvilhe sal e pimenta por cima.

Continue esse processo até terminar a massa que você cortou em fatias.

Terminado o processo, abra a massa e divida com uma faca de 6 dedos.

Depois deixe descansar por 2 horas na geladeira.

Prossiga com a preparação da argamassa interna da massa.

 Misture a farinha, os ovos, a manteiga, o cominho, a cúrcuma, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem.

Em seguida, retire a massa da geladeira e abra.

Torça a massa da argamassa interna.

Pincele gema de ovo na massa que começou a colocar no tabuleiro.

Asse no forno a 200 graus até dourar o fundo e o topo.

Você pode servir os gogals cozidos.

Desfrute de sua refeição...

NOTÍCIAS RELACIONADAS

Como fazer panqueca do Azerbaijão Qutab? Receita Qutab com sabor tradicional