A receita de yufkalı bryan! Como fazer yufkalı Bryan? O famoso prato de Eskişehir é yufkalı büryan

Um dos pratos mais famosos de Eskişehir depois de çi borek, o yufkalı büryan chama a atenção pelo seu sabor e saciedade. A receita do yufka büryan, que você pode fazer com chá ou servir aos seus convidados, está incluída em nosso artigo. Então, como fazer o famoso prato de Eskişehir, yufkalı büryan? Qual é a receita do yufkalı bryan, vamos examiná-la passo a passo juntos.

Hoje estamos na cozinha de Eskişehir com sabores da Anatólia, que se destacaram pelo seu sabor, saciedade e sabor. Discutimos o passo a passo da receita para quem quer fazer yufka buryani em casa, que agrada bastante e vai dar um banquete ao estômago. O phyllo büryan, que será facilitado com seus materiais e preparo, será a estrela de suas mesas. Vamos lá, sua popularidade ultrapassou as fronteiras do mundo e é o famoso prato de Eskişehir. receita de burrito filoo que fazer!

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receita de yufka buryan

RECEITA DE YUFKALI BÜRYAN:

MATERIAIS

1 frango inteiro
3 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas médias
2 xícaras de arroz
3/4 xícara de caldo de galinha
Um punhado de amêndoas (opcional)
Sal e pimenta

Para a massa;

2 copos de farinha
1 ovo
1 colher de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
Sal (ajuste ao seu gosto)

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FABRICAÇÃO

O frango é primeiro fervido e separado dos ossos.

Por outro lado, depois de derreter a manteiga na frigideira, toste as amêndoas e coloque-as no canto. No mesmo azeite, doure a cebola picadinha e acrescente o arroz. Misture por 5 minutos.

Em seguida, adicione 3 xícaras de caldo de galinha e cozinhe em forma de arroz.

Adicione o recheio assado por cima do caldo de galinha que absorve a água.(especiarias, carne, sal)

Preparação de massa;

Comece a amassar adicionando a manteiga e os ingredientes da massa em uma tigela funda.

Em seguida, abra a massa no estilo baklava e arrume-a na bandeja em 4 camadas, untando os intervalos com óleo.

receita de yufka buryan

Espalhe bem o recheio preparado no meio.

Alinhe as 4 folhas restantes de forma amassada.

Coloque o filo saliente na bandeja e unte-o.

Asse em forno quente pré-aquecido.

Ajuste a temperatura do forno ao seu próprio forno e não se esqueça de verificá-lo com frequência.

Retire a yufka dourada do forno e sirva.

Desfrute de sua refeição...