Como fazer cuscuz marroquino Receita original de cuscuz de prato marroquino

O cuscuz, um dos sabores locais indispensáveis ​​da cozinha marroquina, é um dos pratos que se adequa e se adapta a muitos pratos. A receita do cuscuz ao estilo marroquino, também com tendência para a cozinha turca, também é muito curiosa. Vamos juntos: "Como fazer cuscuz marroquino?" Vamos dar uma olhada na receita original.

Sendo um país muito colorido, Marrocos chama a atenção pela riqueza da sua cultura culinária. O Marrocos, que possui uma cultura culinária cosmopolita, chama a atenção principalmente pela combinação de açúcar e sal. O prato atual da cozinha marroquina, que constitui a base da sua cozinha com vegetais, carnes e mariscos, é o prato de cuscuz, que também conhecemos da cozinha turca. O cuscuz, feito um pouco diferente da receita turca, é o ponto de partida da cultura marroquina. A seguir abordamos nos detalhes do nosso artigo como fazer o original prato de cuscuz marroquino.

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ESTILO MARROCOS Receita de cuscuz:

MATERIAIS

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
1/2 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de canela
3 xícaras de caldo de legumes
1,5 xícaras de cuscuz
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de passas
1 colher de chá de amêndoas secas
3 talos de salsa picada

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Como fazer cuscuz marroquino

FABRICAÇÃO

Coloque a panela em fogo médio; misture com azeite, cebola, alho e especiarias.

Refogue por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas fiquem translúcidas.

Em seguida adicione o caldo e feche a tampa da panela.

Retire a panela do fogão, acrescente o cuscuz, o sal, a pimenta e feche novamente a tampa. Deixe descansar até que todo o líquido seja absorvido.

Em seguida, misture o cuscuz e acrescente as uvas, as amêndoas e a salsa.

Desfrute de sua refeição...