Pelo que Balikesir é mais famoso? A receita mais famosa de Balikesir

Conhecida como a “cidade que alimenta a Turquia”, Balıkesir é um dos lugares imperdíveis. Com as suas terras férteis, os alimentos que produz, do leite à carne, e os seus pratos indispensáveis, Balıkesir é uma janela para a Turquia em termos alimentares. Vamos dar uma olhada em "Por que Balikesir é mais famoso?", "A receita mais famosa de Balikesir".

BalıkesirÉ uma das cidades favoritas da Turquia com a sua história, natureza e comida que vale a pena ver. Balıkesir, que fica em terras muito férteis, também é famosa por seus pratos locais. Balıkesir, que conseguiu dar a conhecer o seu nome pelas suas diversas tradições culinárias, percorre uma aventura do passado ao presente com produtos de origem animal, leite, marisco e ervas. Existem muitos tipos de pratos, como torradas Ayvalık, leitelho Susurluk, keskek, sobremesa höşmerim e berinjela com queijo.

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POR QUE BALIKESIR É MAIS FAMOSO?

Balıkesir, que possui terras férteis com sua localização geográfica, está entre seus pratos famosos; A sobremesa Höşmerim está incluída. Além disso, susurluk Ayran e torradas, Rabisa, sopa de casamento, Şevketi Bostan, flores de abobrinha recheadas, torradas de Ayvalık, sorvete de goma, franjas Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Almôndegas Edremit, Arroz com Bulgur de Alho, Tirit, Ensopado Bigadiç, Sura, Balıkesir Ravioli (Ravioli de Frango) leva.

O MAIS FAMOSO DE BALIKESİR RECEITAS

RECEITA DE SOBREMESA HÖSMERİM

A sobremesa Höşmerim, que faz você comer enquanto come e deixa um sabor inesquecível no paladar, está entre os sabores locais de Balıkesir. Deixamos para você a receita da sobremesa Höşmerim feita com um queijo especial. Bom apetite agora...

Receita de sobremesa Höşmerim

RECEITA DE BALIKESIR TIRIT:

O Tirit, que é feito de forma diferente nas regiões da Turquia, é especialmente famoso na região de Balıkesir. Hoje daremos a você uma receita de tirit local que você pode fazer sem ir a Balıkesir. Aqui está a receita do tirit que vai soprar os ventos de Balikesir na sua cozinha:

MATERIAIS

2 pães pita de unhas
2 quilos de pescoço de boi
5 ossos de medula
2 colheres de chá de sal
2 litros de água
Meio ramo de salsa
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de óleo puro

Para o molho;
1 colher de sopa de óleo 
1 colher de sopa de pasta de tomate
1 colher de chá de sal
Meia colher de chá de pimenta preta
2 copos de água

Para grão de bico;
Meia colher de chá de pasta de tomate 
4 colheres de caldo
1 xícara de grão de bico

Para o acima;
Iogurte Coado

FABRICAÇÃO

Corte a carne em tamanhos médios e coloque na panela de pressão.

Inclua os primeiros. Adicione água suficiente para cobrir a carne e 2 colheres de chá de sal. Deixe cozinhar. Deixe cozinhar por 1/1,5 horas.

Pique a pita em cubos. Adicione uma colher de óleo na frigideira e frite as pitas.

Em seguida, coloque a panela no fogão e adicione uma colher de sopa de óleo vegetal e extrato de tomate. Adicione meia colher de chá de sal. Coloque 2 xícaras de água e ferva por 15 minutos em fogo médio.

Retire a carne do fogão e leve o caldo para outra panela. Deixe sua carne esfriar durante esse tempo.

Em uma panela separada, coloque metade do extrato de tomate, 3/4 colher de caldo, distribua bem o extrato de tomate e adicione 1 copo de grão de bico.

Depois doure a carne.

Jogue os pães no caldo fervente. Pegue os pães que estão esperando há 5/10 segundos e coloque-os na bandeja.

Polvilhe iogurte no pão. Em seguida, polvilhe a carne mohair. Em seguida, polvilhe o grão de bico, o molho e o azeite.

Desfrute de sua refeição...

RECEITAS COM EGEGIÇÃO DE QUEIJO:

Se quiser experimentar a berinjela, que é o prato mais popular dos meses de verão, com uma receita diferente, a berinjela com queijo de Balıkesir é a escolha perfeita para você. Deixamos abaixo a receita da berinjela com queijo, que é bem deliciosa e traz um fôlego diferente para o verão.

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