Receita de suflê estilo francês! Como fazer suflê? Com esta receita, seus suflês crescerão como gigantes.
Miscelânea / / October 04, 2023
Estamos aqui com uma receita ao estilo francês para quem procura uma receita que seja ao mesmo tempo salgada e doce. O suflê, prato macio e leve, é a receita mais salvadora dos últimos tempos. Então, como fazer suflê ao estilo francês?
O suflê, que é um prato leve e extremamente saboroso, pode ser consumido tanto doce quanto salgado. O suflê, que é um grande salvador e tem origem na culinária francesa, ultrapassou fronteiras ao longo do tempo e conquistou um lugar significativo na culinária de vários países. Existem muitas variações desta sobremesa fofa assada em pequenos lotes. Ele mantém sua popularidade dia após dia com cogumelos, chocolate, limão e outros sabores que você possa imaginar. Bem, você acha que a França está inflada? receita de suflêSe quiser experimentar, deixamos a receita abaixo. Muitas conversas com esse gostinho delicioso que já derrete na boca...
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RECEITA DE SOFLUE ESTILO FRANCÊS:
MATERIAIS
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha
80 mililitros de leite
20 gramas de manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha ou (vanilina)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
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FABRICAÇÃO
Bata as gemas de 2 ovos em uma tigela.
Adicione 1 colher de sopa de açúcar granulado.
Em seguida adicione a farinha e misture bem para não empelotar.
Coloque a manteiga no leite morno e misture.
Adicione lentamente o leite à mistura de ovos e bata constantemente.
Adicione sabor de baunilha ou baunilha em pó à mistura.
Depois que a mistura estiver bem misturada, leve ao fogo baixo até engrossar.
Depois que a mistura engrossar, coloque em uma tigela separada e deixe esfriar por 10 minutos.
suflê francês
Por outro lado, quando as claras começarem a ficar brancas, acrescente 1 colher de açúcar e continue batendo na batedeira até o ovo engrossar.
Adicione a espuma resultante à mistura de ovos amarelos com movimentos suaves.
Em seguida, coloque o suflê nos recipientes.
Nesta fase, unte bem o interior dos recipientes de suflê e polvilhe açúcar.
Adicione a mistura resultante aos recipientes.
Asse primeiro a 190 graus por 10 minutos e depois a 180 graus por 5 minutos.
Desfrute de sua refeição...