Como fazer uma receita incrível de almôndegas? Quais são as dicas para a receita de almôndega de merda?
Miscelânea / / October 12, 2023
Estamos aqui com uma receita que vai dar sabor às suas mesas de jantar. Você vai adorar a nova forma de fazer almôndegas, que é uma referência na culinária turca. floco O nome deste prato de almôndega apreciado por todas as faixas etárias é almôndegas de shish. Você pode adicionar variedade aos seus cardápios com esta receita, que pode ser facilmente preparada em casa. Então, como fazer uma receita incrível de almôndegas? Quais são as dicas para a receita da almôndega Şif?
Embora surjam sabores diferentes em cada uma das sete regiões geográficas da Turquia, estamos aqui com um sabor brilhante da região do Mediterrâneo. Vindo da província de Burdur, na região do Mediterrâneo receita de almôndega shish Foi registrada como indicação geográfica pelo Instituto Turco de Patentes em 2012, após o pedido feito pela Câmara de Comércio e Indústria de Burdur. Este sabor registado veio do nosso país e tornou-se famoso em todo o mundo. As almôndegas Shish têm esse nome devido ao recheio usado na receita, embrulhado em uma garrafa. Você pode transformar sua mesa em um banquete combinando almôndegas com arroz com manteiga.
RECEITA DE ALMÔNGUELAS DE SHISH:
MATERIAIS
500 gramas de carne moída meio gorda
1 cebola (processada e espremida)
Menos de meio maço de salsa (picadinha)
3 colheres de sopa de pão ralado
1 ovo
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta malagueta (reduza se não gostar)
Sal (adicione conforme seu gosto)
Espeto de lixo grande o suficiente
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FABRICAÇÃO
Coloque a carne picada, a cebola, a salsa e todos os restantes ingredientes na amassadeira e amasse.
Depois de bem misturada a argamassa, amasse-a durante pelo menos 3-5 minutos para garantir que fica bem unida e mantém uma boa consistência.
Desta forma, não haverá necessidade de apoiá-lo e não se desfará durante a modelagem.
Em seguida, pegue pedaços grandes e molde-os em cilindros sobre uma superfície plana, sem afinar muito.
Depois de inserir cuidadosamente um espeto, achatando-o levemente, pegue-o nas mãos e coloque-o sobre uma assadeira forrada com papel manteiga sem perder a forma.
Prepare todo o recheio da mesma forma e leve ao forno controlado a 200 graus.