Mulheres empresárias de Balıkesir produziam azeite de laranja!

Mulheres empresárias no distrito de Ayvalık, em Balıkesir, produziam azeite aromatizado. Os empresários que combinaram as azeitonas de Ayvalık com as laranjas Finike produziram azeite com sabor de laranja.

Dois Mulher empreendedoraEmine Sucu E Merve Avci, AyvalikEle juntou as azeitonas das azeitonas com as laranjas da Finike. Emine Sucu, uma empresa de azeite, e Merve Avcı, gerente de restaurante, produziram azeite com sabor de laranja em um esforço conjunto. O produto foi introduzido na fábrica de azeite da família Sucu.

azeite de laranja

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LARANJA E AZEITE COMBINADOS

As azeitonas colhidas na horta são levadas para a fábrica, onde são esmagadas juntamente com as laranjas frescas trazidas da Finike. Laranjas e azeitonas esmagadas são colocadas juntas na espremedora. Assim, seus aromas se misturam e azeite de laranja é formado. Merve Avcı sobre a produção de azeite de laranja “Esprememos as laranjas que trouxemos da Finike junto com as azeitonas e obtivemos azeite de laranja”. disse.

Laranja Finike, azeitona Ayvalık

Sublinhando que nenhum aroma ou adoçante é utilizado no processo de produção, Avcı afirmou que este produto é muito valioso para eles.

“Este produto deveria ser mais para prazer. Dizemos o mesmo aos nossos hóspedes. Talvez em torradas ou usado em saladas e molhos. Não usamos nenhum aromatizante. Este produto é muito valioso para nós."

Iniciativas que criam um sabor especial combinando laranja com azeitona produzem esse sabor especial em quantidades limitadas e o oferecem aos seus fãs, principalmente em cardápios gourmet.