Como fazer geléia de berinjela? Dicas para fazer geléia de berinjela estilo Iğdır

Como fazer geléia de berinjela, famosa em Iğdır e indispensável para quem a prova? Preparamos a resposta à pergunta para você. Vamos, vamos te dar a receita da geléia de berinjela, sabor indispensável da região de Iğdır!

A geléia de berinjela, obrigatória no outono, começa a ser feita a partir de outubro. A geléia de berinjela, que você pode saborear deliciosamente no café da manhã, está longe do sabor da berinjela. Estamos explicando passo a passo a geléia de berinjela, feita com métodos tradicionais e muito famosa na região de Iğdır, com dicas e truques. Vamos lá, vamos fazer geléia de berinjela que vai adoçar seu café da manhã e dar um aroma diferente ao seu paladar!

NOTÍCIAS RELACIONADASComo fazer a geléia de ameixa mais fácil? Receita perfeita de geléia de ameixa

geléia de berinjela

DICA PARA DOCE DE BERINGELA

O truque da geléia de berinjela, que é feita com berinjelas pequenas, as preferidas de outubro e que tem um aroma muito delicioso, está na verdade no limão usado para endurecer. Se você fizer geléia de berinjela sem usar limão, ficará mais saborosa. Além disso, se você deixar as berinjelas de molho em água durante a noite, o amargor desaparecerá e a consistência da geléia aumentará.

Dicas para fazer geléia de berinjela

RECEITA DE GELÉIA DE BERINGELA

MATERIAIS

Meio quilo de berinjelas pequenas
4 xícaras de açúcar
4 copos de água
1 colher de limão em pó

Como fazer geléia de berinjela?

FABRICAÇÃO

Primeiro, deixe as berinjelas de molho em água durante a noite e adicione um pouco de sal.

De manhã cedo, troque a água das berinjelas que você deixou de molho em água e comece a fervê-las em outra água.

Retire as berinjelas cozidas da água e transfira-as para água fria.

Em seguida, esprema as berinjelas uma a uma para liberar o suco.

Em seguida, coloque as berinjelas na água fervente com açúcar.

Adicione limão nele.

Coloque as berinjelas quentes em uma jarra para absorver seu aroma e sabor e deixe descansar por um dia.

Desfrute de sua refeição...

Sobre o Editor

Ele se formou no departamento de Novas Mídias e Jornalismo da Universidade Üsküdar em 2022. Depois de trabalhar com fotografia e mídias sociais ao longo de sua formação, ele começou o jornalismo na internet. Ele continua sua carreira como editor no Yasemin.com, um site do Channel 7 Media Group.