Prof. Dr. Declaração notável de Tarkan Karakan sobre dieta sem glúten!

Prof. da Faculdade de Medicina da Universidade Gazi, Departamento de Gastroenterologia. Dr. Tarkan Karakan falou sobre o que é o glúten, doença celíaca, sensibilidade e alergia ao glúten, dietas sem glúten e os efeitos dessas dietas na saúde.

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O glúten e o glúten são um dos temas mais curiosos na área da saúde. dieta livre de glútenler, Professor Doutor Tarkan KarakanCom a participação do Dr. Foi discutido detalhadamente num programa de saúde apresentado por İbrahim Ersoy. No programa foram discutidos em profundidade temas como o que é o glúten, doença celíaca, sensibilidade ao glúten e alergia.

TENHA CUIDADO AO COMER SEM GLÚTEN!

O glúten foi definido como uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio. Ressaltou-se que esta proteína, utilizada como adesivo na indústria alimentícia, tem efeitos graves principalmente na doença celíaca.

VOCÊ PODE COMER PÃO INTEIRO

Prof. Dr. Embora Tarkan Karakan enfatize no programa que pão e macarrão são importantes em termos de nutrição, ele faz algumas refeições por dia. devem ser consumidas fatias de pão integral e a massa deve ser consumida como componente da dieta mediterrânica. ele afirmou. Prof. Dr. Karakan também fez uma pergunta sobre aveia.

“A aveia é um alimento maravilhoso, deve ser consumida porque é muito rica em probióticos e alimenta as bactérias intestinais.” disse.

A doença celíaca, uma doença genética, é definida como o glúten sendo percebido como um inimigo pelo sistema imunológico e causando inflamação grave nos intestinos. Também foram compartilhadas informações importantes sobre o diagnóstico e tratamento desta doença.

DIETA SEM GLÚTEN FAZ PERDER PESO

O programa afirmava que as dietas sem glúten para pessoas sem doença celíaca não têm base científica e podem até ter efeitos negativos na saúde. Especialmente considerando os benefícios dos grãos integrais para a saúde, enfatizou-se que dietas sem glúten são desnecessárias, causam ganho de peso, muito menos perda de peso, e podem até ser prejudiciais.

Além disso, o glúten está diretamente ligado a doenças autoimunes, como fibromialgia e espondilite anquilosante. Também é afirmado no programa que não há relação com o cérebro e que não tem efeito negativo nas funções cerebrais. foi trazida. Alguns equívocos sobre saúde e nutrição foram criticados e foram apresentadas informações corretas com evidências científicas. Aqui estão alguns trechos das declarações de Karakan...

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Sobre o Editor

Ele recebeu seu diploma do departamento de Novas Mídias e Jornalismo da Universidade Üsküdar como aluno honorário em 2019. Ele escreveu muitas notícias e entrevistas no jornal da escola. Ele estagiou na Haber 7 e Yasemin.com no Channel 7 Media Group. Trabalhou como estagiário voluntário na Agência Anadolu. Ela deu seu primeiro passo na profissão em Yasemin.com. Em 2019, começou a trabalhar como editora de conteúdo no site feminino Yasemin.com, que faz parte do grupo Channel 7 Media. Ele escreveu muitas notícias especiais e criou conteúdo de SEO por categoria. Ele continua seu trabalho recebendo o título de Editor Chefe da Yasemin.com em 2023.