Como fazer massa de macarrão? Truques para fazer massa de macarrão

Sugestões Práticas De Informações Informações Práticas Conhecimento Prático De Jasmim Kadin / by admin / April 05, 2020

As massas, preparadas em casa de maneira natural em massa, são bastante eficientes em termos de vitaminas A, B1, B2, ferro, cálcio, fósforo, potássio e proteína. Bem, você conhece os truques para fazer sua própria massa em casa? Aqui estão os truques...

O coronavírus visto em nosso país deixou os cidadãos preocupados. Pessoas adultas procuravam não sair. Isso levou a mais oferta de massa. Criar massas pode forçar famílias economicamente lotadas. Compartilhamos com vocês, nossos queridos leitores, as táticas de tornar o material necessário para você obter a consistência da massa de macarrão em sua casa.

COMO FAZER MASSA DE MASSA?

MATERIAIS

300 gramas de farinha
200 gramas de sêmola
50 gramas de azeite / óleo de milho
7 gemas
3 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar granulado

PREPARAÇÃO

Para massas, faça sêmola, farinha, ovo e gema especiais com a máquina de mistura.
Adicione o azeite, sal e açúcar.
Opere a ponta pontiaguda do liquidificador no local até a massa ser coletada.
Amasse a massa coletada por 10 minutos.

Embrulhe a massa pronta com filme elástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Divida a massa descansada em 6 partes iguais e estenda o tamanho desejado no balcão enfarinhado com o apoio do rolo.

Como fazer massa de macarrão em casa
Retire as sobras das bordas da massa com o apoio da faca e farinha de acordo com a demanda. Faça 2 dedos dobráveis.
Corte meia polegada e polvilhe uma pequena quantidade de farinha para evitar que grude.
Se você não quiser cozinhar a massa preparada imediatamente, embale-a impedindo que ela receba ar e mantenha-a no freezer por até 6 meses.