Como fazer queijo em casa?

Gostaria de fazer queijo, indispensável para as nossas mesas de café da manhã, em casa? Investigamos como fazer queijo praticamente em casa para você. Aqui está a receita...

O queijo é uma reserva muito útil de proteínas e cálcio para a nossa saúde. É um dos alimentos mais básicos que devemos obter. Hoje em dia, é muito mais saudável fazer queijo em casa, pois é um conservante aditivo e químico em tudo. Como fazer queijo saudável em casa? aqui receita de queijo...

INGREDIENTES:

- 500 gramas de leite de cabra
- 3 colheres de chá de vinagre

COMO

- Adicione o vinagre ao leite que você ferver e misture. Depois ferva no fogão por 15 minutos sem misturar. Em seguida, prepare a gaze, uma tigela funda e uma peneira.

- Espalhe a gaze no filtro e coloque o recipiente embaixo.

- Coe o leite que você ferver, não jogue a água restante depois de coar, você pode usá-lo em sopas.

- Segure firmemente o queijo, que flutua com a gaze, e coloque um peso por cima

- Deixe o queijo pesar mais de 8 horas. Em seguida, coloque-o no armário.

Aprecie a sua refeição ...

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