Receita de sopa de sorpa de cordeiro

Explicamos a receita do 'sorpa de cordeiro', uma das deliciosas sopas de Eskişehir. Aqui está a confecção do cordeiro, que é um sabor local.

Nós compilamos a receita de 'palitos de cordeiro', que ficou conhecida com os tártaros que migraram para a Anatólia. Aqui está o delicioso sabor de Eskişehir ...

MATERIAIS

1 xícara de iogurte
750 gramas de cordeiro em cubos
1 colher de sopa de manteiga
2 cebolas médias
3 xícaras de água fervente
1 ovo
5-6 raminhos de hortelã fresca picada
Sal, pimenta
Lugares verdes de metade de um monte de cebolas frescas
2 colheres de chá de farinha

PREPARAÇÃO

Derreta a manteiga na panela e frite as cebolas em cubos. Depois de adicionar a carne de cordeiro, continue a assar em fogo alto. Depois de adicionar água fervente por cima, amoleça a carne.

Em uma tigela limpa, bata bem os ovos, a farinha e o iogurte e adicione uma colher de iogurte à mistura da carne fervente. Em seguida, adicione a mistura de iogurte lentamente sobre a carne e deixe ferver por 1 transporte. Adicione os lugares verdes de cebola fresca, hortelã, sal e pimenta à mistura e sirva calorosamente aos seus convidados após 5 minutos.

Aprecie a sua refeição ...

NOTÍCIAS RELACIONADASReceita de pudim de arroz Hamsiköy