Publicado o livro inglês de 4 estações Gaziantep

A versão do livro 4 Seasons Gaziantep traduzida para o inglês está à venda.

Gaziantep no ramo gastronômico de seus sabores, UNESCO Afirmando que ele declarou que é uma das 8 cozinhas mais importantes do mundo, Gazik Kültür A.Ş. Gerente Geral Prof. Dr. Halil İbrahim Yakar disse:A Gaziantep Cuisine apresentou ao mundo que possui uma característica única entre a culinária turca. Em Gaziantep, localizada na histórica Rota da Seda e perto da Rota das Especiarias, uma grande variedade de culturas se encontra e se misturam. criou uma rica cultura culinária, tanto quanto possível e essa rica culinária é uma herança cultural para as gerações de hoje. Manteve-se.

Cozinha Gaziantep; Inclui pratos onde a carne e os legumes são misturados e servidos nas proporções mais adequadas. Os vegetais são consumidos frescos, secos e em conserva. Na cozinha de Gaziantep, as frutas também desempenham um papel importante e oferecem produtos saudáveis ​​e nutrição equilibrada. Observa-se que quase nada é jogado na cozinha de Gaziantep e, de alguma forma, o desperdício é evitado. A culinária de Gaziantep, com suas cidades e países vizinhos, tem várias religiões e sendo influenciado pela culinária e gostos dos grupos pertencentes às raças, alcançado. De acordo com os dados mais recentes, 291 pratos diferentes da culinária de Gaziantep foram registrados pelo Instituto Turco de Patentes e também existem muitos outros pratos aguardando registro. ”

encontrado na descrição.

Da Rede de Cidades Criativas da UNESCO na Gastronomia Gaziantep Cuisine Neste livro intitulado Four Seasons (Da cozinha criativa da cidade da UNESCO - Four Seasons Gaziantep Foods), afirma-se que existem cerca de 400 receitas diferentes.

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