O que é tempero de vegetais? Pratos com legumes temperados

Se você está se perguntando como usar o tempero de vegetais, é muito prático e fácil de usar. Agora, compartilhamos com você a produção de temperos vegetais e todos os ingredientes nele contidos.

Tempero tempero vegetal é usado para adicionar sabor aos alimentos. A especiaria de tempero de legumes, que se diz ser feita combinando a forma seca de legumes com sal, adiciona um sabor e sabor diferentes aos pratos. Ele toma seu verdadeiro sabor a partir de sal, grânulos de pimentão doce, grânulos de alho, partículas de cenoura, grânulos de cebola, pimenta branca, salsa, grânulos de alho-poró e folhas de aipo. Aproximadamente 30% dos chefs do nosso país usam o condimento com legumes, o que é um pouco difícil de encontrar em todas as cozinhas. Tempero de vegetais usado em berinjela, almôndegas e frango com molho de curry;

- em azeite ou em panelas de carne,
- Todos os tipos de pratos de vegetais suculentos, fritos ou assados,
- marinado de carne vermelha e branca,
- batatas fritas ou batatas assadas (pode haver vegetais diferentes),

- Como tempero de almôndega,
- Em molhos para massas,
- Purés,
- sopasno,
- Na argamassa interna de doces salgados, como pastelaria e confeitaria,
- Pode ser usado em molhos para salada, dissolvendo em óleo.

O sabor dos vegetais, que aumenta o sabor dos pratos sem dar um sabor dominante, põe fim ao esforço de adicionar temperos a cada prato separadamente. Tempero vegetal facilmente dissolvido, 20 gramas de tempero serão suficientes para 1 litro de água. O tempero vegetal contém sal, e a adição de sal pode tornar a comida muito salgada.

DENTRO DA VARIEDADE VEGETAL

Sal
Amido de batata
Doce
Salsão
Aipo em pó
Açafrão
Óleo de girassol
Amido de milho
Alho
Cebola
Pimenta preta
Cebolas secas e moídas
Pimenta vermelha quente
alho-poró
Salsinha
hortelã

Pequenas quantidades de leite e produtos lácteos, trigo, pinhões, gergelim, mostarda, pistache, amêndoas, soja e ovos podem ser incluídas nos condimentos vegetais.